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四知堂
2010/08/08 20:13
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約了第六次終於成行,雖然有人告訴我不用吃,但自己沒嘗過怎知合不合呢?


二頁菜單,簡簡單單。


現炒的小菜招待

小菜

被吃剩的小菜


室內擺設,有點像中餐的Non-zoro。

龍鬚菜還沒送到,所以就變成涼拌綠竹筍

炭烤蔬菜香草雞


白酒山瓜子

麻醬麵

山苦瓜炒豆腐

桂竹筍燒豬頸肉

南方澳現流小卷

山百合炒肉片

明明就兩頁菜單,但就是找不到這道菜,算豆皮肉絲吧。

有點像炒五絲

冬瓜蔬菜鵝肉湯

買這家吃過的人,評價兩極化,個人覺得事還不錯,東西都很清爽,沒過多的調味,應要說缺點就是用餐的燈光太微弱,價格稍高。

好可愛的陶鍋,我也想買一個。

招待店家自製的洛神花茶

百香豆腐

ADD:台北市濟南路三段18號               Tel:87719191

有誰推薦more
全站分類:休閒生活 美食
自訂分類:台北中餐廳
迴響(8) :
8樓. 娃娃
2010/08/15 16:26
GOOGLE

嘴會淡出鳥來

語出水滸傳魯智深台詞

uppu2010/08/16 23:07回覆
7樓. scubagolfer
2010/08/10 00:37
那似乎有接納建議

哦?那似乎有接納建議、有所調整

老闆由 Non-Zero(顧問)、這裡、代策劃某招待所、到上海協助某有機火鍋調整...一路來的「路線」(或概念)倒是如一,而一直也不缺富商、貴婦捧場客

嘿嘿~那我說的沒錯,四知堂就是中菜的Non-Zero吧!
西餐在這麼昏暗的燈光下吃也就算了,中菜這麼昏暗,有點吃力。還是因為來的人都有點年紀,彼此不想看得太清楚對方的皺紋,所以燈光昏暗!
uppu2010/08/10 10:22回覆
6樓. scubagolfer
2010/08/09 14:56
不起油鍋的中菜

沒想到這兒能得 uppu 稱許呢

曾當場跟「超人」老闆說了:「問題不在一人 $1,200(當晚)、而是根本無味又不好吃,中菜想要完全不起油鍋、是個創新,但結果未必佳」

至於聽不懂、裝聽不懂、還是懶得理我這小食客,那就隨他了。反正我自己朋友裡也有不少就是照單全收、吃他那一套,個人則因為沒什麼慧根,就「謝謝不聯絡」囉

我記得她有起油鍋啊?東西都有味道,而且是別人請客更香!哈哈哈~

有些普通、有些不錯,至少清清爽爽不油膩,吃完後無負擔,我願意再去ㄟ~

uppu2010/08/09 20:07回覆
5樓. newfm2
2010/08/09 11:05
沒show價格. 買單時真的出人意表

不禁翻出 去年7/26 的記錄:


1. 雪菜皎白筍燒豆腐: 豆腐用的不是一般豆腐, 而是很像臭豆腐那種, 雪菜不苦澀.
2. 松子皇宮菜: 清燙皇宮菜灑上松子, 皇宮菜燙得稍爛.
3. 宜蘭現流小卷: 還不錯, 但, 無法跟現流海鮮店比.
(大的約4公分, 小的甚至只有1~2公分)
4. 蘇眉蛤蜊米台目: 蛤蜊很大, 魚肉Q彈, 另有莧菜, 還加了2片楊桃提味.
(原本要吃蘇眉湯米粉, 今日菜單已改)
5. 日本酸菜麻醬麵: 麻醬味清香, 吃起來有像義大利麵奶油的口感, 但, 200的價位也太貴了啦~

Total: 1,600 (2人)


附:小菜(海哲皮.木耳)2樣. 甜點紅豆手工豆花

Ps. 這家口味清淡, 不錯吃, 但, 價位不低 而且 菜單沒show價格, 結帳只記得那碗麵200.

我們是均價一人700,真高興有兩位爐主,帶我們去這種貴婦去的地方。

應該是人越多越划算。

uppu2010/08/09 20:05回覆
4樓. 知者
2010/08/09 01:05
四知堂,那四知?

http://blog.udn.com/gogomichael/4116475

四知堂,那四知?

四知就是天知、地知、你知、我知的四知。

就這麼簡單,別把她複雜了!

uppu2010/08/09 20:03回覆
3樓. jeff
2010/08/08 21:33
嘴會淡出鳥來

妳去吃了

記得之前在妳版內和妳說

去吃吃看

貴婦們吃的四知堂

室內設計出身的阿胖開佃權後又新的作品

和佃權一樣專作貴婦們的生意

我可吃不太慣

本就吃清淡的我

四知堂我真的嘴會淡出鳥來

是女朋友懲罰我才會去的店

反而隔壁的小籠包店人山人海我喜歡

我實在很想問~什麼叫淡出鳥來?是說鳥沒味覺嗎?

當天用餐還真有貴婦ㄟ,張X謀的老婆張X芬,另外幾桌也都是黑頭車送來用餐。

uppu2010/08/09 20:00回覆
2樓. newfm2
2010/08/08 20:49
ccc

喜歡清淡口味的我, 也算可以接受, 但, 所謂現流ㄉ, 我覺得還有段距離...嘿嘿!!!

那碗麵印象深刻, 超貴的溜~ CCC

我們有苦主,還好! uppu2010/08/09 19:57回覆
1樓. WG93
2010/08/08 20:49
價格令人咋舌的四知堂

主婦聯盟來大直設站囉!
地址:台北市北安路630巷9弄17號1F
電話:(02)2532-5814
從新的全聯往舊的全聯方向走,
快到加油站時的左手邊就看到了,
正對面是怡客咖啡。
uppu 可以先用電話訂購,
我義務鐵馬宅配到府喔(只有 uppu 獨享啦!)!

BTW,四知堂我只去過一次,好貴呀!

哈~重點是我根本不知道主婦聯盟裡面有賣啥?帶我來詳查!

uppu2010/08/09 19:57回覆
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