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Indulge Bistro 餐酒館
2019/11/08 21:46
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許久不見的Karen找吃飯,叫娟一起出來聊天。

酒單背面設計得很美

看不懂酒單沒關係,直接請店家推薦,每個服務人員都很懂。

把自己的需求清楚的解釋,店家就可以依照你的條件推薦一兩樣,自己選即可。

菜單,上上下下地看得很吃力。

到地下室參觀,地下室走暗黑路線,跟一樓的桌椅完全不同色調。

這是一樓的吧檯

我們坐一樓的桌椅

炙燒乳酪白醬海鮮佐三種魚卵和炸蛋奶法棍,很新奇說不上好吃與否。

秋,縈繞,奴薩卡那蘭姆酒、桂花秋季植物青紫蘇。

縈春雞尾酒 Spring Lingering,2018縈春茶韻利口酒檸檬馬鞭草通寧水。

野生採集的滋味,植物學家琴酒、柚子、金雞納樹與山葵、赤紅梅。

鮮蚵歐姆蛋佐甜菜破布子醬和風乾海菜

先拿來給我試喝的奎烈奇13年單一麥芽威士忌

奎烈奇爵士,奎烈奇13年單一麥芽威士忌、曼伽諾甜味香艾酒、番紅花與紅棗、老式經典苦精。

脆皮櫻桃鴨胸佐燻梅味增鴨汁和發酵蕪菁,比上一道菜實吃些。

復甦術 #2 Corpse Reviver,植物學家琴酒莉冽葡萄利口酒拿破崙東方橙利口酒保樂茴香酒。

越夜越美麗

炸雞翅球包松露燉飯

特燙的東西總是比較好吃,可惜我不是松露控。

節氣甜點上面那個雷斯花是可以食用的糖,好特別。桂花凍加上文旦冰沙(有苦味,應該是皮不小心和進去了),豆沙餡超綿密不過甜,配合中間帶有鹹味的鹹蛋麻糬,這道甜點有擊中我,喜歡。

好吃好玩好看的一道甜點

謝謝Karen的招待,酒的部分還好,沒有驚艷也沒失望。

ADD: 台北市復興南路一段219巷11號                Tel: 2773 0080

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全站分類:休閒生活 美食
自訂分類:台北西餐廳
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迴響(2) :
2樓. scubagolfer
2019/11/11 11:24
Saffron 46? 沒拍下酒單、記不得名字,或可從喜歡的基酒來選,例如喜歡琴酒、就嚐一杯以它為基礎的調酒,還真沒失望過
好的,感謝。 uppu2019/11/11 21:59回覆
1樓. scubagolfer
2019/11/09 10:57
在店的調酒同感『沒驚艷也沒失望』,但是他們幫 Saffron 46 設計的幾款調酒倒是頗好
有沒有這麼巧,已經約好下禮拜要去用餐,可以告知哪幾款好喝嗎?感謝。大笑 uppu2019/11/10 21:26回覆
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