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港式小點吃的飽,開心約會免煩惱_福華飯店-珍珠坊
2013/10/14 09:37
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特前來恭喜您所發表「港式小點吃的飽,開心約會免煩惱_福華飯店-珍珠坊」一文,已經登上聯合新聞網首頁,旅遊美食|部落客帶路,歡迎有空前往觀看。^_^

電小二     感謝電小二^..^

福華飯店_珍珠坊

台北市大安區仁愛路三段160號2樓

(由忠孝復興站2號出口出站,往仁愛路方向直直去就可以走到囉!還蠻快的~)

2700-2323轉2207

是的!和麻吉姐妹的午餐約會這次選在福華飯店的珍珠坊,久聞其港式小點與眾料理絕對讓人唇齒留香並流連忘返......。

果然ㄚ~屁股一坐下去到吃飽真是不想離開,除了餐點好吃之外,服務也很親切,也記不得到底吃了多久就是了,都不會來假意趕客人,中途還離座幫乾兒子換尿片去,回來後服務人員也熱心的幫我們把流沙包捧去加熱~真的好感謝呀^^。走吧~快往下看我們吃了什麼!!!!!

明亮的中式風格的裝潢,牆上的畫與木頭交錯搭配著,有種非常愜意的古風,用餐環境頗令人覺得舒適。突然麻吉和我咬了耳根子:ㄟ~我發現這裡用餐的年齡層偏高耶..」幹嘛~..~莫非是想在這裡邊吃邊等年輕小夥子搭訕啊!嘖~不像話。

乳豬燒鴨叉燒拼盤680,剛好前一晚看到電視上在介紹乳豬,於是乎就立馬點了這道來解解饞。那乳豬皮~看了就知道好吃,真是太誘人了!

黑色是乳豬沾醬,橙色則是燒鴨與叉燒的沾醬。

乳豬ㄚ乳豬,我要吃你了!外層的酥香咬起來滋滋作響,內層油脂則在嘴裡很快的咀嚼出油香氣,神奇的是放冷了吃脆度還保持得極好,但冷了就會有點豬腥味就是,建議還是熱熱的吃最讚囉!

ㄚ唷喂呀~這叉燒油亮油亮的好吸睛,外曾帶些微焦,內層卻是嫩口無比,這個推,是我吃過最不膩口的叉燒。

燒鴨,我最怕吃到扯也扯不斷或是咬下去要猛扯的鴨肉質,放心,這鴨肉好嫩嫩,搭配沾醬清爽好入口喔。

乾媽~看在口水滴成這樣的分上可以餵我吃一小口就好嗎~拜託)))

(喔~恐怕不行,看我們吃先,小夥子牙齒筋咬一咬很快就過去了~乖!)

福華蝦皇餃$108,晶瑩剔透的蝦餃,在此對大家說聲對不起,因為不顧形象的一口塞,我們來不及拍內餡給各位觀賞呀~再次懇求饒命了,金多謝!

真的有吃到蝦蝦,在嘴裡很彈的滑到喉嚨再滾進肚子裡,皮也很Q,這個好吃到呆了我。

XO醬炒蘿蔔糕$108,蘿蔔糕的香氣因為XO醬的拌炒而更顯入味。如果芝麻可以再灑多一咪咪我覺得會更添香味,讓芝麻不僅是點綴用而已,豪氣的再添些我會更愛不釋口。

蟹肉焗菜膽$288,上面的焗層已經夠我失控的了,端上桌就飄來陣陣濃郁香。

湯匙一舀起,奶香白菜竄出的味道差點香暈我,白菜整個入口即化,好吃得讓我好暈眩啊!回神看一下原來菜名有蟹肉喔,ㄚ蟹肉咧~?貪吃的滿口塞,根本沒注意到蟹肉的存在ㄚ,金拍謝=..=。

乾媽~~不要再塞奶嘴給我了,我想吃奶香白菜.....

(你的大餐是牛奶配奶嘴...乖乖咬奶嘴去不要吵乾媽嘿)

千層荔甫酥$88,這道菜上桌時我還真想不起來到底是什麼??往中心點圓圓處一戳開來,唉呀~濃濃芋頭味道噴了出來耶!外皮還真熱熱酥酥~香的不得了。

拍謝~沒有照得很清晰請饒命!就是這綿細細的芋泥,我好開心ㄚ~最愛吃芋頭的我簡直是快招架不住那香氣。

再往裡面咬,還有香蔥包在裡頭,看似簡單但又味道極特別的千層酥喔!

一品燕窩蛋塔$88,這個香味也是超勾魂的特濃郁啊!

第一口咬下,再次噴出蛋塔香,嫩嫩口感與酥酥外皮超絕妙,會停不下來一直咬。

唉呀~裡面這是啥,研究一下應該是紅豆吧!真幸福,蛋塔裡面還有包餡兒呀,好棒棒!

乾媽~我口水漬已經噴的到處都是了,妳還不打算給我嚐一口嗎??????

(嗯~乾媽目前還暫無這打算....)

蓮蓉西米焗布丁$108,我該怎麼說這道甜品呢~它真是令人驚喜連連的可愛甜品啊!

它夾雜著第一層的焦脆感,還有蓮蓉綿密感與西米露的咕溜口感,喜好甜品得請不要錯過這道~算我拜託各位了,一定要吃它,必點必點ㄚ!!!!

香滑流沙包$88,貼心的服務生等我們替小樂樂換完尿布後,又幫我們拿去加熱一下,流沙包嘛~總不能冷吱吱的吃它,流沙會結塊啊!

就是要趁熱吃!打開包,就要這樣滿溢的流出來,鹹蛋黃香氣在嘴裡四竄,超好吃!

臭乾媽~不給我吃好料以後別約我出來!折磨幼兒這樣對嗎...幸好我有自備天下無敵嬰兒餅,哼!

(臭小孩~你脾氣頗差喔....嬰兒餅分乾媽吃一口如何

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謝謝大家支持,書長這樣 ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ 別買錯嘿, 港謝好港謝

作者:小美8546     廚師:馬修     攝影師:泥小帆

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