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招牌給力瓜瓜豬絞肉_DIY動手做美食
2013/07/25 09:14
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特前來恭喜您所發表「招牌給力瓜瓜豬絞肉_DIY動手做美食」一文,已經登上聯合新聞網首頁生活消費美食DIY,歡迎有空前往觀看。^_^

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招牌給力瓜瓜豬絞肉

作者:小美8546     廚師:小美ㄉ娘親     攝影師:小美8546

小時候只要聞到這瓜瓜豬絞肉的香味,心裡都會有股莫名興奮感。這道菜是小美娘親的招牌拿手菜,吃遍各魯肉飯或瓜仔肉飯,就是沒有嚐過和我娘煮得一模一樣的味道過!因而我娘親為此感到特別驕傲,直逼目中無人的傲氣等級.....

其實,料理食材與過程~真的非常簡單...學會了歡迎單挑我娘!

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準 備 食 材 如 下 :

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將罐罐裡的脆瓜全部倒出來切丁備用。

將所有蒜頭切末備用。

鍋鍋加熱後,免放油嘿,將卸冰後的半斤豬絞肉放入鍋裡。

接著把脆瓜汁倒進鍋鍋,放入大蒜末。

然後放入切丁瓜瓜。

一起溫柔拌炒一下。

再倒入醬油,拌炒均勻。

然後倒入一碗水後,滾煮拌炒至肉熟就可以囉。

香的要命瓜瓜豬絞肉,起鍋完成!

添碗白飯,舖上瓜瓜豬絞肉,保證吃到襯衫扣子噴爆你才知道停...

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小美娘親有交代:

起鍋後的肉肉,若想再更悶入味,可以放進電鍋裡加半碗水再蒸煮囉。

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其他通路上架開賣準備中~

謝謝大家支持,書長這樣 ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ 別買錯嘿, 港謝好港謝

作者:小美8546     廚師:馬修     攝影師:泥小帆

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迴響(3) :
3樓. anna you
2013/11/17 10:46
這個我常作...不過我比較懶..沒有用煎熬的方式...我都直接用瓦斯熬煮加水及醬油悶上1個小時以上..用大同電鍋也粉方便啊
2樓. 小美8546
2013/07/28 23:41
你也愛吃齁....足感心耶 現在想到又好想吃ㄌ
1樓. 幸福☆Anita_準備中~
2013/07/26 15:01

最下飯的瓜瓜肉

喔伊細呀~~~

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