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★ 縛粽‧食粽‧慶端午('100613)
2010/06/14 20:28
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↗食粽節快到了,除了前幾天看過的划龍舟外,其他如粽子、艾草等的應景物也紛紛出籠;其中的粽子,大概是所有的節日食品中最受到我青睞的了……

……說起來,這粽子還曾在我和內人的相戀過程中發揮過很微妙的化學變化;說它是催化劑則是一點兒也不為過。我素愛吃粽,丈母娘則是「縛粽」高手,大學時同是同班同學的內人從善化家中帶來十數顆小巧卻飽含餡料的粽子來;先說明的是,這粽子可不是帶來給我吃的,我們那時真只是同學而已。
        這些粽子是內人受托帶來給我的室友的,室友一拿到粽子二話不說就拿了一顆給我,說我一定要吃看看,保證會上癮!原來我就愛吃粽,拿到這顆粽,當然馬上打開品嚐。一嚐,說是驚為天人是太過分,但吃到差點咬到舌頭,和吃完時吮指數回絕對是真的!
        那樣的粽子,有南部粽的濃郁自是不在話下,更棒的是米粒和餡料抓得恰到好處,飽滿的米粒加花生,和魷魚、花生、鹹蛋黃、三層肉、香菇、蝦米一起爆香後的完美組合,還有,最後再加進一顆金黃飽滿的粟子,齁~,「無食我哪擋會著!」呵,什麼叫做畫龍點睛?告訴你,那一顆粟子就是!
        自從吃了這顆粽子之後,我就念念不忘。所以,當日後有機會和那時還是同學的內人漸為熟識之際,除了日漸濃郁的情感之外,粽子的米粒香似乎也正默默的催化著哩!
        如今,同學已是老婆,而粽子還是一直不間斷的出現在我們的生活。丈母娘知道我愛吃粽子,迄今仍堅持每逢佳節必縛粽,而且還不限端午,中元、過年,甚至只要我們想吃,那「木頭煨煮,大鍋下粽」的態勢,就從不縮減,這樣的美味和氛圍,一直讓人感動!
 
↗星期天,丈母娘(右一)和阿姨拿著剛起鍋的粽子,香的很!有沒瞧見小女已在後面虎視耽耽了。呵,她跟我一樣,一樣愛吃粽子!
 
↗等著放涼的粽子,蒸騰的熱氣,煞是誘人。

↗@…$!@$$%&**(…#@%,好吃到語無倫次的粽子!

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1樓.
2010/06/16 07:41
粽子

阿! 看起來就好好吃. 肚子好餓ㄡ.

超讚的啦! PopCorn2010/06/17 19:15回覆
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