使用美耐皿餐具要當心！台北市衛生局今（9）日公布最新抽驗結果，在勝寶百貨行（市招：勝佳生活百貨民族店）抽驗到的1件餐具「筷子（黑）」檢出甲醛10.9ppm，不符規定，來源廠商為台南市
台北市衛生局表示，不合格的「筷子（黑）（製造日期：2011.10）」檢出甲醛10.9ppm，不符標準的陰性，將依違反食品安全衛生新北市石門區身份證借款管理法「食品器具容器衛生標準『以甲醛-三聚氰胺為合成原料之塑膠』」規定命限期改正，屆期仍未改正，可處3到300萬元罰鍰。高雄市美濃區身份證借款
台北市衛生局表示，美耐皿餐具是以三聚氰胺與甲醛反應形成「三聚氰胺-甲醛樹脂」，甲醛被應用於生產塑膠的原料及作為食物防腐劑與漂白劑，透過吸入、飲食或皮膚接觸等進入體內，暴露過多會造成劇痛、嘔吐、腹瀉等身體上的刺激，而一旦被吸收，即透過身體迅速分解，經由尿液與呼吸道排出體外。
使用美耐皿餐具要小心，台北市衛生局提醒，應避免以美耐皿餐具盛裝過熱或酸性食品、不能微波加熱，且使用海綿擦洗替代菜瓜布，以免留下刮痕而造成細菌孳生、變色，且若有刮痕即不應再使用，並建議儘量以不鏽鋼或瓷製餐具取代美耐皿餐具。
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