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20年紀念~兼推薦高雄人氣滷味攤『小辣椒』
2009/06/25 11:10
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不是結婚紀念啦,是和J媽交往的第一個20年將在這週屆滿~

沒有交往過程那來的結婚(儀式),所以我們喜歡以交往幾年來紀念,這樣也才能把時間算得比較久咩~

回顧這20年的日子,是快樂而滿足的,主要在於倆人觀念契合,喜好類似(廢話,不然怎麼會有開始)~

特別要說的是飲食習慣,家庭背景完全不同(芋仔VS蕃薯;軍公教VS做生意),竟然可以愛吃的東西都相去不遠,而且愛吃的東西可以百吃不膩~

例如~除了家裡的菜和上班無從選擇的便當,在地活動範圍所有愛吃的小吃中,就屬中正路中山路口新興市場(也有人稱南華觀光商店街)的小辣椒滷味是我們最常光顧的吃食~

愛吃到什麼程度?

還沒結婚的時候,幾乎每天都吃,有時還可以一天吃二餐,早些年,他下午才開始賣,中午我們會跑到隔幾條巷子的家中買“現撈仔”(東西才剛起鍋或是仍在大滷鍋中翻滾)~

現在,下午老婆想吃點心或晚上兒子想吃宵夜(絕對都不是我想吃喔~),這是當然首選~

二十年來,小辣椒滷味都在新興市場的南華路和大同路口設攤(偶有移動,但不離太遠),因為富盛名,總有其他地方會出現同名的其他攤,今年總算完成商標註冊,所以照片中的是固定招牌囉~寫明創始自民國73年,這點J媽可以證實,因為她是從國中考高中時(74年)就開始吃這攤了,當時老闆的二個兒子都才上小學,現在老闆和老闆娘漸居幕後,而他們二個都已經是獨當一面的大將了~

除了原本在新興市場的老攤,這幾年在高醫附近的吉林街夜市,熱河一街上近吉林街口也設了一攤,分別由二兄弟負責~

左邊的是新興市場(弟弟),右邊是吉林夜市(哥哥)~

二位型男,大夥別客氣,自己選~我是說攤子上的東西啦

多樣化選擇,呷巧呷飽擱呷健康~

除了一些用滷汁燙過就可以吸附味道的東西,大多數滷料都經過一定程度滷煮,相當入味,不須再加醬油膏之類的沾醬~

不像有些滷味攤,根本像吃清燙食材沾醬油,而且還為了假裝有滷過,用橘色染料上色,那種攤位我是不碰的~

豆干(小)、腸子、米血、腳筋、耳朵是我們的最愛,必點,其他東西則視心情而定~

全部剪成小塊,下鍋以滾燙滷汁燙熱,最後加上酸菜和九層塔,大滾後起鍋囉~

壓在漏杓下先燙的是高麗菜~

既然名叫小辣椒,最大特色當然就是那又香又辣的自製辣椒,酸菜沒有藥水味是J媽的最愛~

回家享用,辣椒請他另外包,比較好控制,才不會一辣不可收拾~

常常忘記帶相機,弟弟(造型和上面那張不同了~)這邊的招牌是最近才補拍的~

滷鍋旁的小看板,新興市場這邊的營業時間和電話,哥哥(熱河街吉林夜市)那裡則要等傍晚(約四五點)才開始營業~

老婆,二十週年快樂,怎麼慶祝

小辣椒吃他個三暝三日,妳說好嘸好啊~

 

新興市場(大同一路與南華路叉口) 

 
吉林夜市(吉林街與熱河一街叉口,地圖可以按+放大後約於圖標A與I之間,華歌爾專門店的騎樓) 
 
 
 
 
 
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迴響(30) :
30樓. 馬蹄
2009/08/05 20:41
*_*
真是難以抗拒的美味...
29樓.
2009/08/05 13:41
XD
鬼嵐(ginaqoo) 於 2009-08-05 13:38 回覆: 刪除

谢谢J爸的祝福

祝你们阖家欢乐,平安!


28樓. 家貓比野貓更辣
2009/08/03 13:10
都是家貓喜歡的好味道ㄋㄟ
難以抗拒啦~

歡迎有空來高雄嘿~

J爸 - 台中 陳記潮汕砂鍋粥2009/08/03 14:08回覆
27樓. 香水mama
2009/07/28 01:15
我超愛的魯味
這時間看到這文,口水快滴下來了啦!
而且是我最愛的魯味,吃不到.....
琳琅滿目的食材,再加上那魯汁.......嘖嘖嘖....

對了,J爸,你大條了,膽敢公佈 J 嫂聯考的年代..........

矮油,二個兒子都那麼大一隻了,年齡早就不重要了,護怕護~

J爸 - 台中 陳記潮汕砂鍋粥2009/07/28 08:58回覆
26樓. GolfNut
2009/07/21 12:22
厚!大港埔!

以前小時常去的萬龍戲院!樓下好像還有一間皮鞋店,很貴的。

離萬龍戲院不遠,走路可到的是新興戲院,在新興市場裡。我和我媽媽、妹妹們在那裡看了一共快四十場的「梁山伯與祝英台」。那時年紀小,不知為什麼要看這麼多場。到現在我還會唱。從頭到尾。

還有「江山美人」,樂蒂主演的。

新興戲院演盲劍客的時候,我們坐樓下,戲演到一半,有人從二樓摔下來。非常精彩。

哇,這真是龍龍太阿狗以前的事了,我住高雄20年,您說的二個戲院我都沒聽過耶~

高雄現在變很多了,有機會回來看看,恐怕您完全不認得了~

J爸 - 台中 陳記潮汕砂鍋粥2009/07/22 08:01回覆
25樓. JUNE
2009/07/20 17:52
re
哇,一天吃兩餐!看來這攤真的不簡單喔!

簡單說就是對味~

J爸 - 台中 陳記潮汕砂鍋粥2009/07/21 08:11回覆

24樓. GolfNut
2009/07/19 22:55
好幸福的一家都是J

新興市場(大同一路與南華路叉口)『小辣椒』這不就是大港鋪嗎?    我也喜歡大同路的排骨酥, 聰明鴨肉店, 三泉冰淇淋老店。

相識相知20年, 是個值得紀念與慶祝的日子 網路分享--朱德庸婚姻漫畫

在我們家倒是常彼此笑自己「人財兩失」, 且心甘情願

(DJ魚子醬來串門子 )

對對對,是“大港埔”,以前在中山中正路口附近還有這個地名的標牌,可是開始建捷運之後已不見蹤影了~

老李排骨酥就在小辣椒不遠處,原來衲兄也是老高雄~

真的是要心甘情願才能長長久久~

J爸 - 台中 陳記潮汕砂鍋粥2009/07/20 10:59回覆
23樓. 休士頓山姆
2009/07/11 06:37
值得紀念啦
值得紀念啦 多吃一點

哈哈,隨著年紀和體重漸長,任何東西都不適合吃太多~

J爸 - 台中 陳記潮汕砂鍋粥2009/07/13 13:23回覆
22樓. niki在斯里蘭卡
2009/07/07 12:58
祝你20周年快樂
沒帶老婆去渡個小蜜月

哈哈,我們家沒有浪漫基因~

現在的日子都是以兒子為最高指導原則~

J爸 - 台中 陳記潮汕砂鍋粥2009/07/07 13:05回覆

21樓.
2009/07/06 12:40
XD
汜(ginaqoo790804) 於 2009-07-06 11:24 回覆: 刪除

J爸好啊~很久不見的說

偶其實也不清楚我究竟到哪里。。。 = =

不過應該是你說的吧,因為那里的人都種葡萄。。。

原來是這樣么~那應該是前者吧~。。。哎呀,爺爺奶奶這里的親戚真的好多哦!


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