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山崖上的古村落——婺源篁嶺【謝謝電小二推薦】
2018/04/01 14:46
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古徽州一府六縣,即歙縣、黟縣、休寧、祁門、績溪和婺源,其中的婺源位處偏僻山鄉,很幸運地保存了古徽州的所有氣韻。常聽「五嶽歸來不看山,九寨歸來不看水」,而這裡卻享有「婺源歸來不看村」的美譽,其境內的篁嶺是它的濃縮版,具田園風光的恬靜閑適,彷彿世外桃源,備受遊客青睞。

篁嶺位於婺源縣江灣鎮東南的石耳山脈。建村於明朝宣德年間,距今已有五百多年的歷史,是典型的山居村落。因此地多竹,修篁遍野,故稱篁嶺。蘇軾曾有「無竹令人俗」的詩句,可見多竹的篁嶺,自散發出一股出塵脫俗的清雅。

我們先在景區門口看導覽圖,等導遊買好票,就進入門內乘觀光索道,上這掛在山崖上的古村落。周邊有千棵古樹環抱,萬畝梯田簇擁,飛簷翹角、粉牆黛瓦的徽派民居,像是一幅水墨畫,在百米落差的坡面鱗次櫛比、錯落有序地展開。房屋一樓臨前路,二樓開門可達更高一處的大路,層層疊疊,被稱為「梯雲村落」。

這裡自古文風鼎盛、人才輩出,是清代父子宰相曹文植與曹振鏞的故里。他們是曹操的嫡脈後裔。曹文植是《四庫全書》總裁官之一,深受乾隆皇帝信任。以書法聞名,還是京劇鼻祖,曾經帶他的私家徽戲班進京慶賀乾隆皇帝八十壽辰,給日後京劇提供了一個重要的發展基礎。曹振鏞是乾隆、嘉慶、道光三朝的宰相,曾在嘉慶皇帝出巡時,守京代理朝政三個月。鄉民津津樂道,引以為榮,至今仍流傳「宰相朝朝有,代君三月無」的諺語。

我們步入現已改名為「婺源民俗文化展覽館」的「曹氏宗祠」,觀賞磚雕、寫在牆上的宗法制度與「金殿傳臚」匾等。曹文植十分重視教育,創辦了供族人子弟讀書的「竹山書院」,院前有個寫有「敬惜字紙」的焚化爐,教導孩子讀書寫字,不能隨意亂拋廢紙,要集中至此焚化。

由於地無三尺平,激發先民發揮智慧與想像力,用竹篩匾在窗台前支架晾曬農作物,朝曬暮收,既不佔地方,又便於收藏。一到秋天,家家戶戶曬滿了玉米、辣椒、稻穀和皇菊等色彩鮮豔的農作物,妝點了整個村莊,尤其在徽派民居黑白素色的襯托下,更展現出絕美的「曬秋人家」風情畫。可惜我們早來了兩、三個星期,否則就可看到這世界上獨一無二的崖上古村「曬秋」景象。

婺源舊俗,大戶人家的姑娘自八歲起不能出閨房,直至出嫁。篁嶺的女孩子們,常常斜靠著繡樓上的木廊座,遠眺山景與曬秋消磨時間,於是廊座就有了「美人靠」的美名。據說眼前這座繡樓是觀賞經典曬秋畫面的最佳位置,大家紛紛上樓,坐在美人靠上,與擺設有辣椒、玉米的竹篩匾合影留念,連窗外的水墨風景也一併攬入。

古村重視村莊佈局,講究風水,依照「天街九巷,三橋六井」來建設。九條巷道由天街分支,延展至村莊各個角落。天街是核心,長三百米,兩旁商店林立。踏著青石板路,看茶坊、酒肆、硯莊、篾鋪,油坊,還有現場雕刻木雕、作畫、工藝畫傘等,古趣盎然。一把把紅傘懸在街道空中,好有情致,真是悠悠古韻濃。

經過作為教育、讀書場所的「竹虛廳」,臨街面的木雕圖案,精美繁複,雕工細緻,令人嘆為觀止。路邊還看到一幅可愛的篁嶺三寶—朝天椒、皇菊與山茶油的屏風廣告,古韻與現代感結合,別開生面,加上沿街的花卉植栽與藤蔓環繞,這條街讓人走得心曠神怡。

這麼多店鋪裡,給我印象深刻的是「村姑的天堂」。這自稱村姑的店東,經營著有婺源特色的手繪布鞋。扎著兩條辮子,身材高,亭亭玉立,淺笑中酒窩浮現,整個人似融入四周的村景中。她來自重慶,學的是舞蹈專業。當她走出繁華的水泥叢林,初遊篁嶺時,遠離塵囂,獨對天地,與山石、草木、雲霧在一起,心中湧現出莫名的感動。面對大自然,如同面對神靈與佛,她虔敬地默默祈願、感恩。看山石草木都有各自的修行,於是她留了下來,開始在此扎根「修行」。世間很多人對所愛,僅止於築夢,要身體力行去實現,卻又百般遲疑,而她毅然決然地放下原來所擁有,自得地生活在與心靈契合處。每天沐浴在朝陽夕暉中,閒看庭前花開花落,漫隨天外雲卷雲舒,令人好生羨慕!

天略陰,對面山谷雲霧縹緲,山嵐繚繞,恍若蓬萊仙境。空中飄起如煙細雨,套上導遊發給大家的「雨披」,我們向「壘心橋」走去。索橋全長近三百米,高度近百米,中間段四十八米鋪設玻璃棧道,在上行走可得多壘幾顆心,故稱此橋為「壘心橋」。那樣凌空透過玻璃朝下望,有懼高症的我,肯定會兩腿發軟,心跳加速,於是僅走前面一小段便回頭,沒敢往前續走玻璃棧道。

站在觀景台上,見梯田中有一方心形水塘,這原本是村民蓄水灌溉用,有一天突然被人發現形狀似愛心,就賦予它美麗的想像與傳說。眾多情侶紛紛在這方水塘前拍照,留下「相思篁嶺,愛在心田」的印證。

中午我們在樓高三層,可容納五百人的「天街食府」用膳。寬幅曬台窗戶,面向綠油油的梯田,遼闊原野的陰晴變化盡收眼底。宴席全用自種、自養、自獵之物。徽菜特色是在烹調方法上,擅長燒、燉、蒸,尤其是蒸,有「無菜不蒸、無日不蒸、無戶不蒸」之說,而爆、炒菜少,且重油、重色、重火功。「天街食府」根據篁嶺的傳統菜譜,創立了聞名遐邇的「八大碗」養生農家宴,大家吃得心滿意足。

秋末縣政府舉辦「篁嶺杯」「婺源蒸功夫」菜餚烹飪比賽,有贛、皖、蘇、鄂、湘一百五十餘位廚師參賽。「天街食府」送出創意十足的《八戒點秋》作品~用竹篩匾作托盤,黃色小米鋪底,黑芝麻於兩邊排出「誰知盤中餐,粒粒皆辛苦」的經典詩句,下面還排有「篁嶺曬秋」四個字。於小米上面擺放的白瓷盤裡,出淤泥而不染的荷花,映襯一份篁嶺特色的臘味合蒸,此菜一登場,即吸引全場注目,榮獲「中國徽菜傳承獎」,「天街食府」也被授予「中國徽菜傳承名店」的榮譽稱號。

臨別,再看一眼這廣袤的梯田風光。想像陽春三月,一片油菜花,金燦燦地盛開,美不勝收,懾人心魄。近年來,為突破季節限制,延展花卉主題,種上了四季花卉,有杜鵑花、牡丹、玫瑰、紫薇、薰衣草、桃花、梨花、三角梅等,一片奼紫嫣紅,成了鮮花小鎮,加上別致的「曬秋」農俗風景,篁嶺應是造物主遺落人間的一塊美玉,難怪廣泛贏得外界「中國最美鄉村」的讚譽。轉角正好有個廣告牌,雖不很清晰,拍下聊補想像不足之處。

頻頻回首,雖然它那低調的華美、安靜的絢麗,所散發出的醉人古韻,已一一烙印我心版上,但是,於不捨離去中,驀然驚覺,我早已把心留在這如詩如畫、掛在山崖上的古村落了。


(12/28/2017 刊登於世界日報副刊)

圖片無名字浮水印,係摘自網路。加放兩張秋季豐收的網路曬秋圖片。

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27樓. aab1539171264
2018/10/22 05:05
26樓. Bifröst Kærlighed
2018/09/19 11:55
so wonderful

怎樣的淬鍊

綻放奪目張力

風聞有您

今得凝聽


Boston Kindergarten wish to be the wind beneath your wings

☆﹒﹒☆★‧*°∴°*﹒﹒☆﹒﹒☆★*°﹒*﹒﹒☆

A teacher
Takes a hand
Opens a mind
Touches a heart
Shapes the future
☆﹒﹒☆★‧*°∴°*﹒﹒☆﹒﹒☆★*°☆*﹒﹒☆
感謝您回首看了我這麼多篇文章,還精心留言,是我莫大的鼓勵!

十分佩服您駕馭文字的功力!對我綻放了奪目張力,我要好好向您學習。真的! 雲霞2018/09/21 14:57回覆
25樓. 晶然
2018/05/24 19:21
我國傳統文化影響徽商,他們重視子女的教育,創辦了供族人子弟讀書的書院,院前有「敬惜字紙」的焚化爐,教導孩子不能隨意亂拋廢紙,要集中至此焚化。我國傳統文化影響客家族群,鼓勵子弟晴耕雨讀,現在的臺灣高雄美濃鎮、桃園市龍潭鎮都還保留敬字亭,敬惜字紙。
謝謝告知!原來高雄美濃鎮與桃園龍潭鎮都還保留敬字亭,太棒了!希望別的縣市也會效法。 雲霞2018/05/26 13:20回覆
24樓. 盹龜雞~ 阿罕布拉宮 天堂之夢 (下)
2018/05/16 22:32
真喜歡看雲霞的遊記, 圖文並茂 充滿詩情畫意, 將這個遙遠的簧嶺古村 介紹得好透徹 。
謝謝您的讚美!不好意思,是篁嶺本身就具有詩情畫意的風景、人文等,我只是如實描述。 雲霞2018/05/18 05:09回覆
23樓. 悅己
2018/05/04 19:57
婺源篁嶺

這名字說真的,有點難唸耶
那盤紅色的菜餚
有點像台灣的控肉
只是我們的顏色比較醬油色,他們的像紅燥肉

您好可愛,這名字的確有點難唸。那個”婺“字發音與”霧“同。

那盤肉,看起來是像台灣的控肉,簡單說,其實就是紅燒肉。

若功夫好,做得油亮油亮的,色澤誘人,就會讓人好想吃。

雲霞2018/05/07 06:24回覆
22樓. 雲大少爺
2018/04/16 23:32

來到這兒

好像時光倒流了

停在那個古樸的年代

 

旅遊剛歸來,遲覆,十分抱歉!

遠離滾滾紅塵,走在篁嶺,四周景色、建築、店面招牌、村姑服飾等等,在在讓人感受到那份古樸的美。

時光,的確,在這兒倒流了……

雲霞2018/04/25 12:50回覆
21樓. 月光邊境
2018/04/13 18:30

月光好迷江西、安徽的曬秋啊

您這篇月光沒有去

我去了充滿靈你氣的江岭

謝謝雲霞姐的分享

拜訪了您的部落格,您把徽州拍得美極了,那一大片又一大片的油菜花田,正好補足了我沒能於三月去的遺憾。

充滿靈氣的江嶺,在您的鏡頭下,與徽州其他處比,亦毫不遜色。

太感謝您了! 雲霞2018/04/14 04:05回覆
20樓. 蕭之華
2018/04/11 10:54
文圖並茂,古典現代,生動描述,令人留戀!

謝謝您的美言!

從篁嶺回來後,一直想念那裡的古樸清幽,那山嵐、那古街、那依山而建的粉牆黛瓦.......

雲霞2018/04/12 12:25回覆
19樓. 余學芳
2018/04/11 09:52
曬秋盛典

聽說婺源篁嶺的曬秋,是農家喜慶豐收的盛典。

謝謝雲霞如此豐富細心的分享。引發我的興趣,希望能親身經歷一番。

的確是!婺源曬秋已成為農家喜慶豐收的盛典。

如果有機會,實際去旅遊,感受自會不同於紙面上看的。

雲霞2018/04/12 12:20回覆
18樓. 天涯孤鴻 - 秋意
2018/04/10 22:59

這一篇這是字字珠玉,回味無窮

世人白日夢做太多,欲壑難填,返璞歸真癡人說夢

這裡的境界美得風華絕世,前所未見

謝謝您的鼓勵!溢美之詞,令我愧不敢當。

大陸美的景點很多,遊客也眾多,難免喧嘩,但是這裡卻依然保有古樸寧靜,實屬不易,也就令人更加珍惜。

雲霞2018/04/11 04:17回覆