經由料理研發及創作，花蓮理想大地渡假飯店、遠雄悅來大飯店、花蓮翰品酒店、太魯閣晶英酒店、花蓮美侖大飯店、花蓮亞士都飯店、統帥大飯店、花蓮福容大飯店等八大觀光旅館，將於十二月起至聯合辦理產地餐桌系列活動，包括：
採用在地新鮮食材才能實踐地產地消、降低食物彰化縣秀水鄉身份證借錢里程的精神，花蓮農改場與花蓮縣連江縣東引鄉證件借錢觀光旅館商業同業公會合作，帶領主廚下鄉找食材彰化縣埔心鄉身份證借款。像是，玉里鎮、壽豐鄉地區的當歸、丹參，瑞穗鄉的油茶以及光復鄉的紅糯米，都是在地的好味道。
在產地帶路的農夫的解說及走入田間的親身體驗，主廚們可獲新北市瑞芳區身份證借款得特色食材的第一手資料，並創作出新鮮美味的料理。
一、主廚上菜，十二月上旬起可以在八大觀光旅館吃到從產地直送的在地食材，透過產地餐桌平台及主廚的廚藝，介紹給消費者認識在地小農的優質農產品。二、五星主廚與農民組合，辦理料理競賽交流與分享食材料理技巧。三、配合當歸、丹參開花的季節辦理產地小旅行，從餐桌引領消費者進入產地，走在白色當歸花海嘉義縣布袋鎮身分證借錢及紫色丹參花叢間，認識及品嘗新鮮優質的在地食材。
採用在地食材，實踐地產地消，落實低碳飲食。花蓮區農業改良場自去年高雄市茄萣區身分證貸款起積極推動產地餐桌理念，為在地農民開拓新通路、為餐廳降低食物里程及成本，更臺中市南屯區身分證借款能帶動綠色消費，得以落實地產地消精神及達到活化在地經濟的目標。
另外，最新出版「宜
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