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茶花宴的後續
2011/12/20 16:46

DEAR  ALL   下列連結是茶花宴相關的照片及錄影   冰飲班http://www.wretch.cc/album/show.php?i=ice98a2&b=12&f=1056013390&p=...

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Say Taiwan~~分享茶文化與英國氣質美女
2011/08/22 01:15

Say Taiwan~~ 緣由~~為慶祝中華民國建國一百年, 行政院文化建設委員會特別舉辦「中華民國建國一百年國際青年周-百國Homestay」活動, 主要是希望藉著邀請全球百國之國際友人來臺灣作客,...

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首批黑人茶禪班的學生們
2011/07/12 00:58

不知不覺的又過了好多日子 也真不知在忙乎些什麼? 離上次上UDN~~~竟快要一年了 這幾天,因長輩要我幫忙找一些樹---松、楓、杉的照片 竟發現一張10多年前到南非敎茶禪課時照片 是我的首批-----...

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以歡融為榮~~養兵幾千日,在歐洲茶禪茶會上
2010/08/09 05:14

當我聽到、看到問卷中每個人對歡融的讚美,猶如『吾家有女初長成』的雀躍。     此行歐洲十幾個國家的巡迴茶禪茶會及教學,歡融的表現、獲得參加茶會的西方人士讚美,在巴黎五場的公開茶會,其中兩場是巴黎13...

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遠情。寄夢。回回青。花
2010/01/04 03:59

遠情。寄夢。回回青。花。喜歡 從 石梁飛瀑---方圓叟引用     引用文章遠情。寄夢     引用文章回回青。花           留住一片情           一片對舊有的情

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來自遠方的朋友
2010/01/04 03:06

忍不住心中的喜悅,與大家分享這張照片, 是今日收到的祝福、來自德國友人其株。  五月,將可再見到歐洲的朋友們~~~期待 北臺灣在元旦這幾天雖不至於如德國下雪 但也寒冷,在家起風爐喝茶 不禁想起另一份心...

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Tea Making Tips (1941)
2009/11/13 11:20

對品茶的要求---水、茶、器、水溫、時間、環境。。。 不僅古今相同 連東西方都一樣 甚是有趣 跟愛茶的您或尚未愛上茶的您分享

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茶葉的選購與儲存
2009/10/18 02:45

茶葉的選購與儲存                                                                                            ...

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茶葉的品質鑑定方法
2009/10/16 01:32

茶葉品質鑑定方法                            <善濡茶文化講堂講義> 資料來源:參考行政院農委會茶業改良場   一、沖泡方法 將茶葉秤取3.00公克放入審茶杯﹝評茶杯﹞,沖入...

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生產履歷~~茶的身份證
2009/09/25 17:32

「產銷履歷制度」 前幾天, 新聞提到茶的價格有極大的差別, 也提到市面上有許多魚目混珠的茶, 其實,這些狀況事實在茶的市場上是司空見慣, 因為學生常問我 到底要如何挑選擇一泡好茶?好茶的條件到底是什麼...

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