Contents ...
udn網路城邦
【后里。美食】T.R Kitchen Bistro異國料理餐酒館精湛的廚藝把餐桌變成了花園(聯合新聞網首頁)
2017/03/31 13:23
瀏覽6,527
迴響0
推薦32
引用0

  開車走高速公路,后里路段,鮮少人不被看似立在1高上巨型醒目的摩天輪吸引,想來大家和我一樣,腦中第一個閃過的念頭:「麗寶樂園!」。

  麗寶園區分成六個部分,探索樂園、馬拉灣、密室逃脫、福容飯店樂園店、麗寶OUTLET MALL、麗寶國際級賽車場,還有喔!這裡有…全台唯一寵物狗樂園,酷吧,你可以放心帶毛小孩一起出遊了。

  麗寶Outlet2016/12/24開始試營運,三個月,吸引不少國內外旅遊團及美食旅遊背包客,除了前面所說擁有全台最大摩天輪,也是最多座位美食廣場,外觀建築結合Portofino義大利度假小鎮,每個轉角,每個採光點都是一個立體空間光影的展玩現,彷彿置身異域,在非假日期,這是一個值得前往打發時間,購物,品嘗美食的好地方。

  到麗寶,唯一最大的考驗就是「等」「等」「等」,到哪都要排隊,玩設施也就罷了,有些東西是孰可忍孰不可忍,饑腸轆轆時,到美食街一排一個小時,孩子哭,大人吵,活受罪,來聽老人經驗談,到麗寶OUTLET MALL你會有更好的選擇!「一定很貴!看裝潢就知道價格不菲。」「不會呦,不入寶山空手而歸,你會後悔。」

  T.R Kitchen Bistro義法餐酒館,號稱麗寶outlet最狂的主題餐廳,堅持使用新鮮、自然、健康的食材,不添加人工調味料,以精巧的廚藝與創意料理食材原味,感受與食物對話的真感情。

  T.R Kitchen Bistro位於500年橄欖樹、噴水池有著寬敞舒適的用餐空間,精細的燈光投射,打造出調酒吧台夢幻般的光線。

生啤酒、調酒、氣泡、奶昔、咖啡、調茶

  T.R.K.B精釀啤酒、熱戀世界、金桔科隆…,專業調酒師打造獨家調酒愛慕、咖啡馬丁尼…,英雄聯盟氣泡飲美得誘人,好喝到讓人欲罷不能,代表作橄欖樂園清涼爽口的口感,是會讓人上癮的,莓果隊長、蘋果鋼鐵人…,是選用新鮮水果天然烘焙成果乾,保存原始香氣及甜度,非常棒的點子;奶昔以樂園中的繽紛歡樂、天真童趣入題,將跳跳糖與香草奶昔的元素融入,打造出麗寶樂園的代表飲品跳跳糖香草奶昔,一定要嚐嚐;以台中特有夏季野菜麻芛為主角,用奶昔的香甜與微苦的麻芛結合,佐以爆米花提味,將農村意境自然呈現,頗能消暑,這是代表台中在地的獨家飲品,這研發,成功!

  兩位帥哥神乎其技巧手是會讓人入神的,坐在櫃台前,就像是在看一場精彩的調酒秀,真是視覺與味覺宴饗,那微妙得令人忍不住讚嘆的口感,是讓人不自覺喝了一杯又一杯的唯一理由。

私廚主餐

  餐廳中價位最高檔的,就在這一區了,但是,以食材等及分量來看,我覺得非常划算。

地中海香草烤春雞(附脆薯)(460)

  以多種義大利香枓混合調配,灑上主廚特製的肯瓊香料粉,增加風味層次,皮薄而脆,一刀切下,滿的汁溢了出來,白嫰的肉塊,當下讓人唾液直流,火候掌控得很好很成功的料理。

酥炸多利魚佐風乾番茄莎莎醬(附脆薯)(520)

  選用無刺多利魚酥炸,保存食材原始鮮甜。用義大利進口的風乾番茄調配獨家莎莎醬,搭配炸多利魚片,增加了濕潤感,減少炸物的油膩感,表現還不錯,若是蔬果生菜量能再稍增一些,應該會有加分效果。

德國脆皮豬腳、帶骨香腸、德式酸菜佐蜂蜜芥末(720)

  多重工法烹飪的豬腳,表皮酥脆,內部軟嫰,整個就是一個好吃,與帶骨香腸一同佐以美式黃芥末與甘純蜂蜜特調的蜂蜜芥末,值得一吃。

*法式芥末威士忌醬燒豬肋排(附脆薯)990元)全區最高價

  精選路易斯肋排,以獨家法式芥末與威士忌特調的BBQ醬燒烤,肋排口感紮實不柴,烤掉油的肋排不顯油,如果沒有開車,恭喜你,點一杯TRKB這就對啦。

T.R Kitchen Bistro在麗寶Outlet美食街的價格,給予消費者更好的用餐品質,推翻了【在遊樂區水都漲三分】既有觀念。

好堡。好飽系列

  我喜歡這裡人性化的出菜管理,怎麼說,男生胃容量大,一般速食漢堡只能吃半飽,女生食欲不大,一個漢堡最吃一半,要怎麼樣減少浪費食物?看到T.R Kitchen Bistro迷你漢堡,我笑了。

印度坦都里嫰雞迷你堡(三入,附脆薯)--260

    以肉質細膩的春雞腿肉去骨,放入Masala香料中醃漬,烤至呈鮮紅色澤,入口滑嫰,香氣十足。

澎湖酥炸花枝排塔塔醬迷你堡(三入,附脆薯)--260

    用吃到Q彈的花枝塊的澎湖花枝排,以酥炸方式緊緊住鮮甜,佐上塔塔醬,配上層層疊疊的生菜,迷你漢堡,內饀一點不少。

經典美式醬燒牛肉起司迷你堡(三入,附脆薯)--260

  以純手工捏製的厚實牛肉小排,淋上特製BBQ醬,選用富奶油香氣的布里歐作為漢堡麵包,好吃的秘訣就在這。

三個願望一次滿足—迷你堡綜合拼盤--280

  一定有人和我一樣,胃不大,可是又很喜嚐到每一種迷你漢堡的味道,有沒有?就是嘛!於是主廚設計了這道餐,經典美式醬燒牛肉迷你堡、澎湖酥炸花枝排塔塔醬迷你堡、印度坦都里嫰雞迷你堡各一入附脆薯,超貼心的。

  如果,偏偏你是一個人,沒有人和你分享,那就吃單人大漢堡吧,來瞧瞧,保證它上桌時,你會因驚嚇,到張嘴大笑,色彩繽紛的脆皮,塞到往外爆衝的內饀,吃得好不痛快,滿足。

經典美式醬燒牛肉起司番茄莎莎醬(附脆薯)--280

法式芥末威士忌梅花豬起司三明治(附脆薯)--280

  如果,你現有某些因素有控油控熱量的需求,不用擔心,T.R Kitchen Bistro一樣為你考慮到了。

沙拉

必須存在的經典--TRKB經典凱薩沙拉

    新鮮脆口的蘿蔓,遇上以酸香法式芥末籽與凱薩醬,灑上碎培根、香酥麵包丁與現刨帕瑪森起司絲營養均衡的輕食,是女生的最愛。

最受寵愛的魚—煙燻鮭魚佐黃萊姆丁沙拉--260

   以挪威煙燻鮭魚,搭配新鮮在地歐式生菜、香甜聖女番茄,添加微酸的黃萊姆丁與油醋醬,提升鮭魚濃郁油脂香。

  這麼詳細的介紹,就是怕大家初到不熟悉地,不知價位,而與美食失之交臂,用按讚或是分享來感謝我吧!過一陣子等氣候穩定了,或許你我會在麗寶OUTLET MALL相遇,坐最高的摩天輪,拍台中市的燈海,那景觀一定超棒的。就算是去吃美食,逛街購物,都值得。

後記:

店家熱情加價購

【點主餐享加購價】
NT.60 - 可獲主廚精選甜點
NT.90 - 可獲主廚精選甜點+暖暖小湯品
NT.150 - 可獲主廚精選甜點+暖暖小湯品+氣泡飲//軟性飲料/義式咖啡/美式咖啡

光看這甜點,你相信它只要60元,這種美食是一定要搶先來吃的啦。

店家資訊

T.R Kitchen Bistro  異國料理餐酒館

T.R Kitchen Bistro 臉書粉絲專頁https://www.facebook.com/TRKitchenBistro/

訂位專線:(04)3702 0588

營業時間:(一至四)11:00 - 21:30 (五六日)10:30 - 21:30

地址:麗寶outlet一樓噴水池旁-1107店鋪(台中市后里區福容路201)

台中地區有免費接駁車

參考菜單

有誰推薦more

限會員,要發表迴響,請先登入