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【豐原.美食】好喝的純果汁除了要新鮮熟成的果實更要有誠實善良有善念的好老闆(網路城邦週報)(週末生活玩家)
2017/03/13 00:03
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  許多單身在外工作外食者,平日要從蔬菜中攝取纖維的機會不多,因此,多習慣仰賴以水果補充膳食纖維要想每天能獲得充分的營養素,又不用吞食過量的纖維綜合蔬果汁勢必是最佳選擇,然而,你確定自己喝下肚的是鮮果汁?還是加了人工色素、甘味劑的糖水?

  當眾人在搶購所謂優惠商品買二送一,或是三杯100元的鮮果汁時,咱們不妨來實驗看看,一杯700CC的蘋果鳳梨汁,需要幾粒蘋果和幾塊鳳梨壓榨而成?再加上容器和提袋,如果你是老闆,加上人工、水電、店租,你會賣多少錢?將心比心如果不賺錢,誰要這麼辛苦工作?

  再談深入些,如果,今天是一位有理想有抱負的老闆,他想到來店的客人,將來都會是朋友,每天都會見面,他不想天天活在心虛不敢坦然面對眾人的眼神,於是買水果時,挑最好的,剔除有壓傷的趁開店前都先洗乾淨,放入冷藏櫃不敢先削皮切塊怕維生素氧化。直至消費者到店裡,說:「老闆,我要一杯OO汁。」才快速處理,把滿滿一杯鮮活的維生素餵進客人的口中,這樣的一杯保有良心與責任心的果汁,試問所有持家的婦女,妳認為它價值多少?妳是否會安心買給父母、先生、孩子喝?

  樹果 果汁茶飲專賣店在南陽路開了有一陣子,家人買過幾次,喝起來非常清甜爽口,與一般的飲料店有著截然不同的口感,可是價位一直不是走高價位路線,嘴巴極刁的我一喝就迷惑了,這樣的價錢老闆能賺錢嗎?應該只是剛創業,為招攬生意,於是上網追蹤著。

  接著,有新的產品了,有單人份的水果盒,水果非常新鮮,色澤是熟成的飽和色,不像水果店是拿有損傷的水果切塊裝成盒,奇怪的是,價錢仍屬可以接受範圍。

  不知怎地,腦子裡一閃而過的竟是機關行號一定很開心,或許是職業關係,以前,職場常要舉行會議,一早就要洗洗切切準備水果點心,會議結束,大家還得捧著沒吃完的盤子,四處找人幫忙消受,如果是現在,和店家訂購,既不用一邊準備開會資料,一邊弄得一身濕漉漉,多好。

  才沒多久,又看到郊遊型可回用型的水果提盒,哇!光看到這貓咪造型透明盒,我的心就被收買了,據說這是一名力推環保的廠商無價提供,對於這些有心的台灣中生代,我心裡好生感動。

  樹果 果汁茶飲專賣店推出老弱婦孺專案,行動不便的長者、坐月子,不限杯數送到家,我再也忍不住了,有愛心的人不少,能付諸於行動的人,有之,能每日身體力行,實在不多這種人說什麼我也一定要以行動支持他。

  有多少飲料店會因時令不同,不促銷熱門商品反而推出商品優惠價?從芒果季到現在的草莓季,用優惠反映成本,這樣誠實的商人,我沒見過給他們100分。

  為了不讓水果皮造成龐大的垃圾負擔,幾位有心的人士與店家合作,定時來載運,將果皮妥善運用製作成液態肥不是只天天嘴上說,能自己帶頭做一個成功用心的店家楷模,在豐原的街頭,我驚喜的與之相遇。

相關資訊:

樹果 果汁茶飲專賣店

地址:台中市豐原區南陽路246

電話:04 2515 7840

營業時間:10:00~22:30

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