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3樣菜,簡單又快速的晚餐
2018/11/30 02:14
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小蓉 / 攝影:【煎鮭魚、炒菠菜、洋蔥炒肉片】

11/29(四):3樣菜,簡單又快速的晚餐。

過去幾年,晚餐多半外食(很少自己煮),

因為家裡開麵館辛苦了一天,

整日都在為別人的午、晚餐忙得團團轉;

難得打烊、可以坐下來好好休息,

出門外食很方便、附近全是賣吃的(幹嘛自找麻煩)。

覓食機會雖多,口袋名單卻極少,

要顧慮口味與營養、分量和價格;

不吃速食店、不找日本料理、不要麵食和水餃,

自家賣麵食我當然是找飯館哪!

小蓉 / 攝影:【3樣菜,簡單又快速的晚餐】

有時候找到合適的店家,

偏偏高朋滿座、等候的時間很冗長,

飢腸轆轆,幾乎要等20分至30分鐘才有你的份兒,

在等候的半小時裡,

常有個念頭:自己煮食還比較快吧。

大約3個月前,我決定店務忙的話外食,

時間許可、體力也夠、開始自煮晚餐;

午休時間去黃昏市場或巷口的【家樂購】隨機買菜,

完全看心情和當下的食材搭配,

後來漸漸發現自己買來買去,

還是會挑自己愛吃的買哪!

真的只要有心,

自煮晚餐不用花太多時間,30分鐘就夠了。

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