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自煮晚餐;真的會上癮!
2018/11/28 23:17
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小蓉 / 攝影:【還是3樣菜:蔬食湯菜、青椒牛肉、苦瓜小魚】

自煮晚餐;真的會上癮啊!

尤其發現,切洗與炒菜並不會花用太多時間;

只要善加利用電子鍋去燉煮耗時湯品,

同時並進就能輕鬆上菜了。

小蓉 / 攝影:【豬脊骨熬煮的蔬食湯菜】

現在的白蘿蔔便宜又美味,是我常煮的湯品。

11/28(三)的自煮晚餐,

我只買了一盒45元豬脊骨當湯底,

豬脊骨上面附有少量的肉和清水加進鍋裡,

主要是讓熬煮後的蔬食、更能帶出鮮甜甘美滋味。

經常煮食了然於心:

新鮮食材只需鹽巴調味就已足夠了。

小蓉 / 攝影:【蔬食湯菜、青椒牛肉、苦瓜小魚】

我兒非常愛吃青椒、素炒也一樣吃得開心。

今天晚餐主要肉類就是【牛肉絲】,

賣場裡整理好的進口牛肉絲很新鮮,

一盒150元、加上2個青椒就是一大盤。

只需調味就能下鍋,

當然要好吃的秘訣是先炒肉絲,

再洗鍋另炒青椒,

等青椒香味飄出來加一點鹽,

熄火,將牛肉絲拌炒一下就成。

青椒牛肉和著米飯、一口接一口的真是香透了!

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