字體：小 中 大 |
|
|
|
| 2009/08/21 07:37:40瀏覽9739｜回應16｜推薦128 | |
有人問我最近在幹嘛？！為何部落格很少更新？在深切的反省嗎？在忙工作上的業務嗎？在沉迷於某種奇特的興趣嗎？交了性感火辣的新女朋友嗎？ 除了最後一樣，其他都對！ 但忙碌的日常生活中，還是可以找出一些有趣的事情來做！譬如說…吃飯。 每個人每天都要吃飯，可以有目的的吃飯，可以有選擇的吃飯，可以有不同組合或對象的吃飯，也可以只為了吃飯而吃飯。於是也可以這麼說，這陣子我做了一項”田野調查”，對位於中和四號公園附近的義大利餐廳的徹底大搜查。 搬家後，第一次逛到四號公園這裡來，只覺得這裡有”三多”~「人多！狗多！餐廳多！」(每到假日的下午，公園內總是聚集了幾百隻各式各樣的狗。) 讓我印象最深刻的，就是中安街上有著許多間的義大利餐廳。(義大利餐廳的定義，先不討論，起碼每間都號稱是義大利餐廳。) 從永安市場捷運站出來後，往四號公園(中和公園/八二三紀念公園)的方向，就會看到好幾家義大利餐廳。這幾間餐廳分別是「桔磨坊義式麵屋」、「蕃茄義式西餐咖啡」、「波思若義式料理」、「哈維卡義式西餐」，巷子裡還有一間「五餅二魚手工薄皮pizza屋」。 突然覺得餐廳業者想賺我的錢很容易！只要掛上”義大利”三個字，我就自投羅網了！
「桔磨坊義式麵屋」和「艾隆義式麵食館」很相似，價格也相近，走的都是平價美食風，生意非常好。用餐時間需要排隊點餐，是必然的。所以，最大的缺點就是吵了一點，有種坐在菜市場裡吃麵的感覺。這盤是辣味海鮮墨魚麵，價位是新台幣140元，還有冰紅茶無限暢飲。比起艾隆的義大利麵份量差不多，但口感略為遜色，正確地說，是”台味”更重了一點。
「蕃茄義式西餐咖啡」是這幾間中目前唯一架有網站介紹並規劃有一系列促銷活動的餐廳。再從店內別具一格的裝潢和擺設，更可以感受得到經營者的智慧與用心。 套餐的配搭選擇很多樣(海鮮/牛排套餐有8道；義大利麵/飯套餐6道)，與日系餐廳”加州風洋食館”相近，價位上也差不多。 這是義大利麵的套餐，有沙拉、開胃菜、湯品、主菜、飲料、甜點。(海鮮/牛排套餐會多加鮑魚沙拉和大蒜麵包。)
開胃菜我點的是義式起司烤田螺，湯則是蕃茄燉海鮮湯。
主餐我刻意點了一道他們網站上沒有的奶油鮭魚通心粉。
餐後甜點和飲料選的是茉莉綠茶凍和冰奶茶。 餐廳的氣氛和服務還不錯，是這幾間餐廳中最適合約會談天的選擇。若是晚餐約會的話，還可來杯紅酒調劑放鬆一下。 料理的部分，嚴格地來說，不算是”義大利餐廳”。只能夠算是一間有提供義大利麵食的餐廳。整體上，還是有及格以上的分數。 「哈維卡義式西餐」第一次看到這間餐廳的店名”Hawelka cafe”，Déjà vu(不是電影”時空線索”喔！是法文中”似曾相識”的意思)！印象中不知道在那裡看過這個名字？！ 我的直覺果然是正確的，回來後上網一查，酷愛咖啡的作家陳丹燕曾在她的文章中提及她多次造訪的一間位在維也納的咖啡館，就叫”哈維卡” Café Hawelka。 所以，這間”義式西餐廳”和其他幾間最大不同之處在於提供咖啡的服務，據說有高達三十幾種口味的咖啡。 本來打算來試一下他們的咖啡，雖然我不喝咖啡！我上一次喝咖啡的時間，就是兩年前在北海道富良野的「森の時計」咖啡館。 在老闆熱情的招攬吆喝聲下，點了一份他們的特製套餐。 一樣有著沙拉、開胃菜、麵包、湯品、主菜、飲料、甜點。比較不一樣的是，加了一杯國產的紅酒。
沙拉和大蒜麵包非常沒有特色！義式海鮮濃湯的味道還可以。
至於這”海陸雙拼”的主餐，整個就是台客美式餐點！烤豬肋排的口感還算OK啦！ 我坐在位置上漫不經心地翻著雜誌，邊看邊吃。這也是我一個人上餐館吃飯常做的事。特別是如果沒有帶相機，就會自己帶本雜誌或書。這樣子才不會一雙眼睛四處飄，打擾到別人吃飯。不過，這間店裡有一位女店員長得真的很漂亮，服務也很好，讓我留下深刻的印象，一雙眼睛三不五時就飄往她身上！ 不一會兒，熱情的老闆一桌接著一桌跑來敬酒閒聊，老闆還挺有義大利餐廳老闆的作風。算是這幾間餐廳中最有人情味，也最適合全家聚餐的選擇。 「波思若義式料理」和「五餅二魚手工薄皮pizza屋」則是標準的台式平價義大利餐廳。與其他幾間除了價位平易近人外，最大的不同，在於他們有販售披蕯，而且都是”宣稱”手工製作(手工製作的定義不討論)。
滋味怎麼樣啊？我可以很負責地告訴大家，絕對比那幾間必××、達××、拿××來得好吃。 曾經和一位從事餐飲業的朋友閒聊，他說他從小就對”吃”很有興趣，當過很多大廚的助手，也在許許多多、大大小小的餐廳工作過。 我問他個人對在餐廳用餐最注重的什麼？他的答覆是乾淨和衛生。 他說他個人所經歷過感到最不注重衛生的餐飲食品店，除了路邊攤，就是外送的披蕯店。 「忙起來的時候，要接電話，還得拿筆填單，尤其是下雨天的時候，訂單特別多！同時要做這麼多事情，哪有時間洗手？！汗水滴下去也是很正常的！搞不好也會有汗水之外的東西加入其中！」他離開工作的那間披蕯連鎖店後，不再吃任何外送的披蕯！ 而他認為最注重乾淨和衛生的餐廳，是日式鐵板燒料理。 「所有的食材和佐料都在你眼前，烹煮調理方式你也看得一清二楚！廚師多著廚師服，戴著廚師帽，再怎麼不衛生！也很有限！」 所以在這一區我最推薦的餐廳並不是這幾間所謂的”義大利餐廳”，而是一間最近從南勢角搬過來的鐵板燒料理餐廳。不僅菜色種類豐富，價位上也算合理，所得到的風評相當的不錯。 所以，掛上”義大利”三個字，是不會讓我乖乖就範，而是會讓我追根究底的查清楚！ |
|
| ( 休閒生活｜美食 ) |
