難得休假日，本來想和甫回國的L君去日本料理店聚一聚。早不來，晚不來，這一天竟然是今年台北第一個颱風天！

說要吃午餐，傾盆大雨涼快得完全不必開冷氣！讓我一覺睡到下午才被同事打來的電話吵得爬起床。(起床氣~這也是我個人一項很大的缺點，我非常賭×上午打電話干擾我睡眠的人。但這情形在下午也好不到那裡去！前一天下午我就接了二十幾通電話。)

吃午餐變成吃晚餐，我只好一人低調微服前往日本料理店吃一餐Brealunner(breakfast+lunch+dinner)。

這次挑中的是位於中山北路上歷史悠久的壽樂日本料理。

我步入地下室餐廳內，感覺還蠻寬敞。這颱風剛過境的晚上，客人並不多。我聽到店經理和師傅用日語交談，查覺到濃濃的日本味。

心想這個月花錢花得真凶！我肚子雖然很空，但我還是把菜單很仔細地看了一遍。一個不小心！又當起了擺闊的大爺來。

先點了季節の套餐，再點了一盅”沖繩泡盛”。

前菜是三點小菜和茶碗蒸二選一。三點小菜就是三樣小菜，服務小姐向我解釋今晚是秋葵、魚皮和四季豆。我想茶碗蒸我還蠻常吃的，一週至少3~4次，就選了三點小菜。

傳聞秋葵的營養成份對男性很有幫助。有沒有功效我不曉得，但就算有，我現在用不到。我只知道秋葵是很好的保健養生食材。

而魚皮有豐富的膠質，對於肌膚保養很好。前一天我才聽別人說哺乳中媽媽要多吃魚皮，會有充沛的奶水。唉…我下次還是吃茶碗蒸就可以了。

點這一盅”沖繩泡盛”，為的還不是彌補上次去沖繩老媽不准我喝的遺憾。

沖繩的泡盛(あわもりAWAMORI)已經有五百年以上的歷史，採用從泰國進口的米為原料，黑麴菌製麴，並以燒酌酒的釀造方式蒸餾而成。

而釀造後所使用的黑麴菌還被用來製造沖繩當地特有的醬油和醋。

這看起來無色透明像礦泉水的泡盛酒，酒精濃度高得很驚人！從20度到60度都有。不過，我忘記問服務人員這一盅是幾度了。

服務人員問我要不要加些熱水或冰塊，我向他們要了冰塊。印象中在日本好像只有歐吉桑在冬天喝燒酌酒時才加熱水(稱為湯割)，搭配著凍豆腐或納豆吃。

這泡盛酒的香味還好，喝起來並不太辣。不禁讓我想到電影”淚光閃閃”中小薰(長澤雅美 飾)在居酒屋不小心誤飲的那一幕。可惜他們店裡沒炸高砂魚和山苦瓜炒蛋，要不然就可以重溫一遊沖繩的風情。

主菜其中一項是綜合生魚片/蘆薈手捲和蝦手捲二選一，我選了綜合生魚片，今晚採用的是紅甘、鮪魚和鮭魚，肉質新鮮度還OK啦。

主菜另一項是生烤香魚和牛肉陶板燒擇一，如果是以前，我一定是選生烤香魚。但這一次我點了牛肉陶板燒。

這牛肉陶板燒處理得很鮮嫩，牛肉切片後再裹上醬汁捲成塊，入味卻不腥，很好入口。

現炸的天婦羅也很不錯。金黃色的皮衣裹得恰到好處，咀嚼起來的口感頗佳。

但這時候我發現泡盛的威力開始發作了！後勁真的挺強的，差不多就像颱風來了一樣！我趕緊多喝幾口茶。

鮭魚壽司和味噌湯也送了上來！不清楚是不是因為我帶有些醉意。這兩樣都讓我有”食之無味”的感覺。

最後送上的甜點，我選的是熱的紅豆湯。

雖然我有著酒意，但我仍嚐得出這道甜點可以算是整套餐點最大的破綻。或許，選抹茶冰淇淋才是正確的決定。

近年來日本料理有所謂的創作料理，並以歐式餐點出菜方式分前菜、主菜、湯及甜點。但我感覺上這樣子做的日本料理餐廳，大部分都敗在最後壓軸的這道甜點。我的感覺是~精彩不足，可有可無。

但壽樂整體用餐滿意度還是有及格以上的分數，用餐環境及地點也很棒！價格在同一區域更是優惠得沒話說！有興趣的朋友，不妨可以前往試一試。

這颱風天的夜晚，大爺….不….是少爺我踏著微醺的步伐回家。