饒河街夜市也有一仙魚尾獅 Merlion？ 這其實是新加坡旅遊局為了促銷新加坡美食節，特別在台北市饒河街推出的「非常好呷 新加坡美食大道」活動，現場集合辣椒螃蟹、海南雞飯、印度拉餅、叻沙、沙嗲、咖椰吐司和虎牌啤酒等7個攤位；這裡頓成牛車水似的。

看到新聞在宣傳時就下定決心去逛逛，回憶新加坡的味道，但到了現場看到爆滿的人潮時，簡直是傻了眼。沒想到慕名而來的人超多的！

↓下午到現場，才知道還沒開始營業，預計晚間7點活動才開始。

但等到6點多再回到現場時，已經塞滿了人~~

人會不會太多了.......

雖然號稱「美食大道」，但其實只是饒河街八德路入口處的小廣場設攤而已，並不寬敞。

攤位不能以現金交易，必須先向服務櫃台購買點券；點券1張5點、100元，等於是1點20元。現場的食物各約1~3點，價格不貴，當然份量也不會很多。

來這裡，主要是嚐嚐味道啦！

這攤位像是新加坡國民美食大賽會場，客倌吃得覺得滿意，就在攤位前幫攤商貼一張星星貼紙。

老實說，今天主要的目的是下面這一攤↓ 辣椒螃蟹，因為它只要3點就吃得到。

一個老先生也對著老伴說：就是特地來吃這一道的！

因為辣椒螃蟹的單價最貴，也是在台灣不易嚐到的星洲料理。

這一鍋濃稠的湯汁香氣逼人，又辣又甜，蘸麵包吸飽汁入口，是最吸引人的。

其實 Chilli Crab正統用的應該是有肥大螯腿的斯里蘭卡蟹，但在這個示範性質的攤位裡，又要應付強強滾的人潮，使用的是肉少得可憐的某類蟹腳。一碗60元，就嚐嚐吧。

蟹腳沒啥肉，但湯頭實在不錯，而且有螃蟹味。雖然我不太敢吃辣，但最後還是把醬汁當湯喝光光，因為實在可口~~

接下來是來自「竹腳中心」的 Roti Prata, 是星洲印度人的代表食物。不過在饒河街現場賣的老闆的打扮看起來像是馬來人，老闆娘更是穿著回教服飾。

老闆不斷地拍甩麵皮。

台灣一些供應印度拉餅的餐廳，有的為省麻煩，直接將餅皮推進機器，烤一下就拉出來；看老板「表演」甩餅技巧，才覺得有趣。

↓餅皮會越來越薄、越來越大張

接下來交給老闆娘煎

你可以選擇加蛋或不加蛋

作法看起來很像蛋餅或蔥油餅，但 Roti Prata 沾的是咖哩醬或是白糖

我曾在Newton Food Centre 吃到跟羊肉湯一起配的。

講到新加坡美食不得不提的是「國菜」海南雞飯。在海南島吃不到海南雞飯，一如澳門的葡國雞在葡萄牙也吃不到；海南雞飯是海南移民在星馬地區發揚光大的料理。

在台北的「文慶雞」是新加坡文東記的直營店，雖然常去買便當，但既然來了，還是再排隊等候，哈！好像是要每個攤子都吃到一樣。

看到肥肥嫩嫩的白雞，令人垂涎三尺。

點券兩點的海南雞飯 size 自然迷你。我一直覺得文慶雞的雞油飯會比雞肉來得更出色，飯粒的味道很香。

(另：常在百貨公司看到的某南洋料理連鎖店所賣的海南雞飯吃起來根本就是白飯！)

新加坡還有另一項國民早餐是kaya吐司，是塗著kaya(咖椰醬)、牛油的烤吐司。

這個攤位是由亞坤所提供

關於咖椰可見 Taipeinese 的【Kaya烤麵包漂洋過海】

代表娘惹的叻沙 laksa

還有一項馬來食物，那就是 Satay 沙嗲，沾著咖哩、花生的烤肉串。

如果你覺得口渴，又覺得印度拉茶太燙，那就來杯 Tiger 虎牌啤酒

※未成年請勿飲酒

原本以為啤酒只要1點，不過他是從大桶子撈一杯啤酒給你，並不是給你1罐。

今晚現場大爆滿，排隊的人潮又多，等一攤就要耗個十幾分鐘，麻煩的是沒有地方可坐，大家買完東西不是站著吃就是在舞台區席地而坐，頗為克難。

各個攤位的夥計也是忙翻了，每個人手都不得閒。

在新加坡有很多熟食中心，當地天氣悶熱，在沒有空調的攤位吃東西是一大考驗，饒河街這次辦活動剛好台北市的天氣也燠熱，還真是情境相仿。

有一次在紐頓吃東西時，旁邊來坐一對夫妻，老公喃喃自語地用新加坡腔閩南語說：今日的風金大，吹起來金涼.......「金爽」！

聽到時幾乎噴飯，抬頭看他的臉，他表情則是相當正經。真是直爽~~

不過今晚一點風也沒有，雨要下不下的，「金不爽」。

新加坡美食節開幕典禮將在7月4日至6日在老巴剎( Lau Pa Sat)舉行

在台灣很多新加坡菜都加了台灣味，像是海南雞飯賣得跟自助餐一樣，還有一堆配菜，連咖椰吐司都有加馬鈴薯泥或燻雞口味，似乎「單純」的料理無法滿足台灣人的口味。

魚尾獅再見！