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鎖住味道
2011/08/24 21:42
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多年前,老媽因腰間椎盤突出手術後,體力大不如前。一逢年節,老爸總盯著老媽踩剎車,不許她又是做粿綁粽的,擔心又累出病來。

一向忙慣的老媽,哪閒得住,她就是有辦法破解老爸的堅持。老媽採取減量的方式,既不忙過頭,讓家至少有過節的氣氛。

就以今年端午來說,老媽提前一周就動工綁粽子了。她先綁了二串,一串給我,一串給大妹,害得天使大大抗議:「我家為什麼沒有?」

老媽這才對天使孫女說:「妳家的,明天才綁呀,後天再綁妳乾爹(大弟)的,再後天再綁給妳舅舅(小弟),最後才綁家裡要拜拜的。」

老媽未手術前,上述所有粽子都是一天內完成的,備糯米、炒餡料、洗粽葉、綁粽子、蒸粽子,大工總是一氣呵成。

我當過老媽的助手,深深體會箇中的煩瑣,老爸的擔心並非無理。但老媽就是要不厭其煩地,一天綁一串或二串,好滿足子子孫孫的味蕾,老爸只好成全了。

所以,今年享受的,還是老媽的手藝粽,節日的味道鎖住了,濃得咧!

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迴響(19) :
19樓. Bundy
2011/09/01 15:35
老媽粽子的味道

將鎖住孩子一輩子的味蕾

終身無法割捨


是不是每個孩子都會思念母親的家常手藝?
話說琪仁做菜談不上手藝,就是馬馬虎虎,
但老大凱特一回家,就會嚷嚷,
「我好久沒吃妳煮的菜了,好想吃耶!」 梅琪仁2011/09/01 21:42回覆
18樓. 天涯孤鴻 ·· 橙子黃了
2011/08/26 22:41
很喜歡這一篇文

做母親的就是如此

我是個心細仔細的人,不忍苛責家人

就事事親力親為,家人根本不知道繁瑣是什麼

真該學一學你的老媽了~

做母親的常常忘了一件事,就是對自己好一點點。
孤鴻姊何不嘗試放手,相信闔府一定會有正面的收穫喔! 梅琪仁2011/08/26 23:17回覆
17樓. cwc
2011/08/26 14:41
母親的味道
溫馨感人的美味,想不鎖住也難呀!犧牲自己,世界上最完美的人物『母親』。
母親年紀越大,味道越陳,想不愛她,難! 梅琪仁2011/08/26 19:51回覆
16樓. 夢屋子 (灶爺的印記)
2011/08/26 13:30
鎖住目標

哈哈...我原想偷看袋裡乾坤...沒想到..嘿嘿....妳想以袋子作掩護厚.......

我不得不發揮戰地兒女的本色......找到妳了...出來吧....^  ^

咱混水摸魚面世已久,袋裡乾坤肯定是烏龍。
這是頂級嚴重的閃失,該怎麼處理咧?
負荊請罪太隆重,船過水無痕又太仁慈,
既是戰地兒女,那...........
陳紹3杯就好,這應是最得體的公道。
乖!來簽到---《百年難得一見》,
哈哈,陳紹3杯,乎乾啦! 梅琪仁2011/08/26 19:49回覆
15樓. the dreamer girl
2011/08/26 10:31
值得珍惜
品嚐媽媽的味道是一種最值得珍惜的幸福
the dreamer girl~~ 最新作品:


吉里巴斯(Republic of Kiribati)- 塔拉瓦(Tarawa)

老媽的清粥小菜或辦桌美食,
一直都是親人眷戀的美味呢! 梅琪仁2011/08/26 19:40回覆
14樓. 林大(木頭)
2011/08/26 08:45
感人
這是..感人的味道..........
就料多實在,那是屬於媽媽才能成就的獨特味道。 梅琪仁2011/08/26 19:37回覆
13樓. 航迷老叟
2011/08/25 20:35
幾十行字

短短的幾十行字,已經將母親及家庭中的親情和味道鎖住了。

讀完以後,也有點想念我家的那個鎖住的味道。

逢年過節,就把鎖住的記憶味道打開,
重溫舊夢,也是織就幸福的法子喔! 梅琪仁2011/08/25 22:02回覆
12樓. 夢屋子 (灶爺的印記)
2011/08/25 19:51
多麼累的領悟

琪仁真幸福,我娘把廚藝傳給我,交代我,若有節慶,綁粽子做粿就是集合

遊子心的手腕,近年來愈見「年老色衰」...^  ^...懶了..買的比較快啦....

時代不同了,步調亦須與時俱進,
只是味道要自己精心打點,才會是想念的滋味,是嗎? 梅琪仁2011/08/25 21:55回覆
11樓. 資深牽牛花
2011/08/25 17:48
幸福

今年我是吃到朋友送的粽子,就覺得好幸福了

妳吃的是媽媽包的粽子,真是太幸福了

一生被娘寵著,
現在只要逮住機會,也會學著寵老媽哩! 梅琪仁2011/08/25 21:47回覆
10樓. 隨寫人◆糾結
2011/08/25 16:35
媽媽的味道

媽媽的味道

永遠是最讓人感到幸福的

梅姐不只鎖住味道

還牢牢地鎖在記憶中呢

手學不來,至少得記下來,
該鎖記的,一樁都不能錯過。 梅琪仁2011/08/25 21:43回覆