
* 回應天秤女金芭莉<神氣活現俏松鼠>一文 *
* 照片來源網路,出處不詳 *
在我還小的年代,山上的人家個個都有獵槍。
之前的文章有提過老爸是個超愛打獵的獵人。
所以我從小就吃了很多奇奇怪怪的山產。
松鼠丸是較常吃,也是我印象比較深刻的。
因為從獵松鼠過程到製作上桌,我都參與其中。
*
而且…說真的…松鼠丸好好吃耶。
*
在山上老家的旁邊有一座菜園,菜園旁有一個龍眼樹。
每到夏天的黃昏,就開始會看到樹林間有跳耀的黑影出現,最後黑影停在龍眼樹上。
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然後我們小孩子就會大叫:松鼠來了!
於是,阿公就拿出獵槍,站在家門口的院子,瞄準,然後….碰!
耶!打中了!
看到黑影掉下來的我們,就跟在阿嬤屁股後頭去樹下撿松鼠。
*
然後阿嬤就帶回來……呃…以下畫面有點殘忍,跳過。
*
松鼠處理好之後,松鼠丸的作法是整隻連骨頭一起跺碎,跺的很碎很碎,變成泥後,然後再加點麵粉加上調味料,然後掐出一小球一小球的形狀下去油鍋炸。
這樣料理,小孩喜歡,大人也喜歡,因為很適合下酒。
*
呃…我知道現在大家會覺得噁心恐佈啦,不過在以前那個原始的年代,住山上的人吃松鼠是件很自然正常的事啊,還有像飛鼠什麼的,不過飛鼠的吃法我忘了……
*
呃…好啦,好像有人要吐了。
那不多說了,我吃過的山產,之前的憶兒時也有相關文章,在此就不贅言了。
噯,那個那個你你你,給我忍住點,要吐也得吐到馬桶去哦!![]()
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- 15樓. 維他命熙2005/12/08 14:42
- 14樓.2005/12/02 19:18還有更噁的~
之前看過更噁的,
他們把猴子的頭用圈圈套緊,然後用槌子輕輕一敲,猴子的頭蓋骨就掉下來了,
然後他們再吃牠的腦...
最噁的不是這,最噁的是...那隻猴子還活著

- 13樓. 維他命熙2005/10/24 09:28
- 12樓. 11號公路2005/10/22 18:13我的天
中國人真的什麼都吃耶!

- 11樓. 維他命熙2005/10/21 09:09呃...不管我吃過多少奇怪山產都絕沒有生吃過。
呃...不管我吃過多少奇怪山產都絕沒有生吃過。
那個吱吱叫的玩意兒我可真沒吃過了。
不過我們家的大人好像有人吃過。
傻瓜熙,一手寫文,一手種菜.歡迎光臨〔傻瓜菜園〕 - 10樓. 正哥2005/10/20 16:57ㄛ 松鼠丸
第一次聽到 松鼠丸
只聽說有一種菜 叫三聲
用筷子夾 第一聲
沾醬油 第二聲
放入口中 第三聲
吃的是田裡的幼鼠

- 9樓. 維他命熙2005/10/20 14:54啊,吃松鼠冶氣喘??
啊,吃松鼠冶氣喘??
真的嗎?我沒聽說過耶。
如果這是真的,那台灣氣喘兒那麼多,
一旦真的流行起來,大概松鼠又要絕種了。
恐佈還供不應求。
不過重點是你家小朋友好了,才是要緊的。
傻瓜熙,一手寫文,一手種菜.歡迎光臨〔傻瓜菜園〕 - 8樓. ah jen2005/10/20 11:09我以為只有我吃忪鼠
哈!原來還是有很多人吃松鼠
兒子小時候有氣喘的毛病
公公說吃松鼠會斷根
所以我家的冰箱有好一陣子都是松鼠
不過我們是燉湯
兒子的氣喘好幾年不再發作了,好像滿有效的
- 7樓. 維他命熙2005/10/20 09:45好吃
阿嘉:
乖不要哭...那個...人家現在沒吃了啦。

牽引:
山羌肉我也喜歡,小時候也常吃,不過現在山羌好像是保護類的動物。

Mei Mei:
松鼠我們小時候也養過,小時候養過奇奇怪怪的一堆動物,像果子狸、飛鼠、猴子什麼一堆東東的,我也記不清了。
不過養松鼠賣的似乎還真不多,因為好像不太有看到人家吃松鼠肉的樣子。

綾子:
呃...真乖,沒有隨地亂吐。待會回79樓看你有沒有好一點啊。

影子:
水果狸就是俗稱的果子狸,我也吃了不少,不過味道我倒是忘了。
其實也沒什麼了不起的,小時候啥都不懂,大人給什麼就吃什麼嘍。

AMY:
味道啊,嗯...因為連骨頭剁碎,所以丸子裡還是會有點硬硬的,不過習慣了那口感反而覺得軟中帶硬挺有嚼勁的,有點甘甜,酥脆酥脆的。大概就這樣吧。
哦,說的我都流口水...

傻瓜熙,一手寫文,一手種菜.歡迎光臨〔傻瓜菜園〕 - 6樓. ANY愛妮2005/10/20 05:16很好吃!????????????
好了 我乖乖按了推薦 拜託你告訴我 : 什麼味道 ?
ANY 你可以延伸為 Anything, Anywhere, Anyone, Anybody, Anyway......











