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蜂蜜蕃茄燕麥-手工餅乾
2012/08/07 00:18
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材 料:
無鹽奶油 250公克
低筋麵粉 290公克
細 砂  糖 180公克
蜂     蜜  60公克       
椰 子 粉 185公克
細  燕 麥 210公克 
小蘇打粉  10公克
蕃  茄 乾     適量

作 法:
※將蕃茄乾切碎備置。
※過篩低筋麵粉、小蘇打粉然後加入椰子粉、細燕麥備置。

 

※無鹽奶油軟化後,加入細砂糖、蜂蜜一起打發至鬆白。
※將打發的奶油,加入過篩的低筋麵粉裡,一起攪拌拌勻。

 

※將切碎的番茄乾加入麵糰裡。
※將拌勻好的麵糰每個分割20g,用手捏成圓型置放烤盤上,
  放入烤箱烘烤。

 

※烘焙溫度:150度  烘焙時間:20-25分鐘。
※放涼後要用容器裝起來,以避免潮濕軟化。

 

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迴響(18) :
18樓. 平平安安
2012/08/21 07:23
蜂蜜蕃茄燕麥-手工餅乾
漂亮又好吃...
謝謝妳的ㄛ樂~自己烤的手工餅乾真的很香呦...
  酸柳丁2012/08/21 12:29回覆
17樓. Jenny***
2012/08/14 17:04
ㄟ......細看之下

這個餅乾.吃素的也可以吃耶!

吃素的人可以吃.太胖的人...酌量吃.哈哈哈....

沒錯~沒錯~葷素皆宜,如果不想那麼甜還可以減糖喔!

酸柳丁2012/08/15 01:19回覆
16樓. 三推貓
2012/08/10 22:29
甜美

光原料就夠甜美,

成品自然香甜可口

做起來心情會不會更開心?

手作餅乾的樂趣,有時是在享受那過程,
看著完成的餅乾,吃在嘴裡真是甜美無比...

  

酸柳丁2012/08/14 12:55回覆
15樓. 海蒂 認識惡鬼邪神
2012/08/10 21:17
好手藝,讚!

餅乾看起來好好吃喔!~好手藝,讚。三太子愛

麵包和餅乾,我比較喜歡吃餅乾ㄝ。

 

我也覺得手工餅乾比較吸引我,可能是它的
內含物,可以照著自己的希望來添加吧!
  酸柳丁2012/08/14 12:52回覆
14樓.
2012/08/09 20:14
不賣真的太可惜了啦
光看成品就真的很有賣相,愈看著似乎也聞到餅乾香的想吃一口了
真的真的好想嚐一口說~要不要考慮一下讓格友可以宅配訂購啊? 
專注~很謝謝你的ㄛ樂,我沒有在作宅配呦!   
依你好學的程度,製作這款餅乾絕非是難事,
你只要將奶油打的鬆發就能零失敗率了。
   酸柳丁2012/08/10 12:20回覆
13樓. the dreamer girl
2012/08/09 16:17
健康概念

天然的材料製作而成的餅乾

沒有任何化學添加劑

吃得安心又營養


the dreamer girl~~ 最新作品:



萬那杜- 挨法特(Efate)環島之旅

哇~好久不見,看到妳的到訪好開心喔!
這款餅乾我大部份都用自然高纖的材料來製作
所以吃起來對身體相對的負擔也不會那麼大。

    

酸柳丁2012/08/10 12:17回覆
12樓. 鼻塞國度
2012/08/08 22:28
お久しぶりです。

好久沒來 終於也開放可以踩個腳印

這餅乾 都是對身體好的材料 蜂蜜 番茄 燕麥

若在麵包店有 馬上買來嘗鮮

祝 酸柳丁 父親節快樂喔愛你喲!


お久しぶり~很謝謝你的到訪呦!
你很有健康概念,可以去買來品嚐看看
應該是不會讓你感到失望滴。

 

 

  

酸柳丁2012/08/09 13:59回覆
11樓. 辛夷
2012/08/08 07:56
天生絕配

哈妮~送私房花茶來囉!喔~耶!


~*~玉蘭有風香三里~*~桂花無風十里香~*~

辛夷~謝謝妳的好茶  
一口手工餅乾,一口好茶真是超享受滴。

 

酸柳丁2012/08/08 12:04回覆
10樓. 熏衣草
2012/08/08 01:20
手工餅乾
這種營養又健康的餅乾是最受歡迎的啦
真佩服你啊

可能是現在比較多人喜歡食膳食纖維,所以那

燕麥餅乾這幾年被接受的程度也比較多。

 

酸柳丁2012/08/08 12:00回覆
9樓. 牛仔3號
2012/08/08 00:55
辦桌
都行!要多擺幾道更歡迎!

真的呀!那我擺2道手工餅乾好了。

  

酸柳丁2012/08/08 11:58回覆