年近四十的洪玉真（見圖）離開十多年財務工作，透過勞動部高屏澎東分署產業人才投資方案（三年七萬）幫助下，兩年內順利考取中餐、飲料調製等五張證照，進而轉戰餐飲職場，開闢事業第二春。
學企管的洪玉真，為圓自己的餐飲夢，加強餐飲技能，於臺南市下營區身分證貸款是運用勞動部提供的產業人才投資方案（三年七萬）計畫，陸續報名中餐烹調技能班、飲料調製班等課程增進餐飲技術，近一百小時的專業技能訓練中，在兩年內陸續取得蛋糕、西餐、麵包、中餐、飲料調製等丙級專業證照。
勞動部勞動力發展署高屏澎東分署為提升在職勞工的專業技能，辦理「產業人才投資方案」提供進修學習的最佳管道，凡十五歲以上有就業保險、勞工保險或農民健康保險身分的在職勞工，政府將補助八十％至一高雄市旗津區身分證貸款百％的課程訓練費用，三年內最高可申請七萬元訓練補助，查詢課程及報名請搜尋「產業人才投資方案」。
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