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【美食特搜。台南新化區】真心食府。乳液也能喝!?台南新化爆紅人氣飲料 日式老屋喝乳液紅茶新樂趣
2016/07/11 14:57
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好一段時間沒來到台南了,恩,其實今天是要回學校考試啦!

不過在往台南的火車上滑著手機,很剛好看到部落客分享“乳液奶茶”

哇~不僅如此,還有不少新聞報導過,難道是近期話題很火紅的台南新飲料

而且很剛好「真心食府」就開在台南新化,離阿辰就讀的學校很近耶

這樣說什麼也要在考試前衝一杯阿(相機早準備好),哈~只買一杯當然不夠囉

在台南新化區有這麼一家由日式老屋結合文創餐飲而成的【真心食府】

店內招牌的「乳液系列茶飲」擁有創意名稱以及獨特賣相、口味,引起話題討論

短時間內躍升台南超人氣爆紅飲料,吸引許多人前往,讓新化這地區又更熱鬧了一些

在這裡除了可以喝到很特別的飲料外,還有每天現點現做的日式飯盒餐點,感受絕對“真心”



↑來到台南新化區這一帶其實我還滿熟悉的,畢竟就讀的大學離這裡不遠

所以常常晚上宵夜都會跑來新化吃,而有名的所長茶葉蛋、雞蛋糕、餡餅都在附近

照著地圖走,過了新化老街看到和平街就轉進去,而【真心食府】店門口早已站滿了人

↑透過一個小窗口讓大家點飲料,先去拿取號碼牌,接著等待店員叫號

↑先是看了一下窗戶上的告示,因為堅持品質加上做工繁瑣,如果客人像今天那麼多就需要待心等候一段時間了,不過既然我們身處日式宿舍建築群,等待時可以拍拍照片打發時間,何樂不為

↑來~菜單先看看!飲品價位約落在80、90元,另外還有小點心和日式餐點

阿辰好想坐在如此唯美的日式屋宅內吃上一餐耶!可是待會兒要考試只能外帶飲料了

↑一個上午已經拿到49號了,一整天下來還得了,而且今天還是平常日耶!?

↑告知清楚:號碼牌每人只限拿一張,一張現購五瓶,採現場叫號方式

↑一開始聽到乳液紅茶真的很引人好奇,乳液能喝嗎?什麼是乳液啊?

其實乳液紅茶就是奶茶,乳液咖啡就是冰拿鐵,起初是因為命名太普通

而裝瓶後的飲料中牛奶、咖啡和鮮奶泡層層分明,上層白色部分乍看很像乳液

而且喝起來口感很綿密,於是店家突發奇想,就用“乳液”命名,創意十足


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↑點完餐後我開始一連串拍照兼散步行程,我們所在的地方可是新化有名的景點大目降文化園區,充斥著許多保留完整、價值高又好拍照的日式老房子,擁有優美的小庭院,傳統造景,以日式老屋為背景的照片很自然而然就是一種美感

↑現場很多客人朋友在等待叫號的時間裡也都會在日式老房子前拍照或打卡

↑看到越來越多身邊朋友來這裡打卡買飲料,阿辰也終於喝過了這家【真心食府】的乳液紅茶了

↑走到老屋的後庭院,來過新化這麼多次卻好像沒有寫出一條新化旅遊的行程,而且在大目降文化園區開幕後,連串大目降故事館、武德殿、街役場...等等景點可以很盡興的享受台南新化一整天,看看日式宿舍群、欣賞花草樹木、吃些在地小吃,嗯,我該好好來規劃一下了!

↑乳液茶飲的品質保證來自以鮮奶下去調製每杯飲料,過程不添加防腐劑和香精,所以不會喝到有害身體健康的化學物質。不論是乳液咖啡、乳液紅茶、乳液阿華田、乳液可可等都有這麼“層次分明”的瓶裝外觀,好看又很好喝,只不過這次阿辰和同學都只想喝乳液紅茶,下次再來品嘗其他款

↑一杯80元看似單價偏高的乳液紅茶,但是每杯都是精心調配,用純鮮奶製作取代奶精、奶油,所以口感更加真實又真心,沒有不自然的濃郁香氣,輕輕小抿一口確實很純厚,跟別處喝到的感受明顯不同

↑三色鮮明的乳液系列茶飲只有在【真心食府】才喝得到,要認明瓶子上的LOGO才是他們家的商品喔!以硬塑膠瓶添裝飲品,好攜帶,不小心掉到地上還不怕會破掉。每款乳液系列茶飲都有各自的愛好者,不過我看很多人評價是乳液紅茶筆乳液咖啡好喝,所以這次來,乳液紅茶是我的首選,喝過之後也真心推薦給大家一試,價錢偏高了點,但喝過會讓您笑著點頭唷

乳液飲品上層都是綿密鮮奶泡,店家建議不能久放,因鮮奶泡會漸漸消泡,要是現喝才能喝到像乳液般綿密的口感。雖然添加鮮奶油或奶精會讓口感更好更濃更香,但郭老闆很堅持要喝的健康,也想讓大家喝到食材本身天然的味道,果然是用真心製作出來的產品,超推薦!

↑店家有貼心建議喝之前要搖一搖,讓鮮奶與茶飲均勻混和;不過阿辰在這裡也要先說,一定要趁搖晃均勻前先喝一下沒搖晃過的口感啦!最上層的鮮奶泡喝起來才知道它的純度,難道...這就是喝乳液的感覺嗎?哈哈哈~

↑時常關注美食訊息的阿辰早注意台南多了好多結合年輕創意想法與新興行銷手法推出的茶飲與小點心,讓擁有「小吃之都」美名的台南多了更多好吃好喝的新選擇,老實說,因為來台南次數少了,這段時間爆紅的小鮮肉奶茶、壽奶茶、丸作、元氣果汁...等等等好多飲料,阿辰自己都還沒喝過欸,不過繼這篇【真心食府】開始,我會再一次前進台南喝飲料拍給大家看的!(拭目以待

↑今天是個喝奶茶的好日子,也因為排隊買【真心食府】的乳液紅茶差點趕不上考試呢!

擁有多年餐飲經驗的郭老闆將新興文創餐飲進駐日式宿舍群

【真心食府】到了現在已經是間排隊飲料店呢內,乳液系列飲品超紅

在這邊買完飲料也別急著離開,好好一遊新化老街、武德殿等等新化景點吧

如果還沒喝過「乳液」嗎?今天看完趕快來台南新化一趟見真章囉!

【真心食府】

地址:台南市新化區和平街23、25號

電話:06-5900756

營業時間:星期二至星期日11:00~18:00(星期一公休)

真心食府-FB粉絲專頁連結


謝謝電小二推薦~

Dear 挖系阿辰(ssss01298)

特前來恭喜您所發表「【美食特搜。台南新化區】真心食府。乳液也能喝!?台南新化爆紅人氣飲料 日式老屋喝乳液紅茶新樂趣」一文,已經登上聯合新聞網首頁,旅遊頻道│下拉選單│編輯精選,歡迎有空前往觀看。^_^

非常謝謝您的好文分享,此推薦是利用轉址的方式連結到您的文章。如此文有原因不希望被推薦,請到電小二訪客簿留言,會盡快協助取下。

電小二


。繼續閱讀。

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迴響(2) :
2樓. 太陽光
2016/07/23 11:10
乳液奶茶...^^ 請問可以多形容一下茶味與口感嗎? 很好奇耶。台南果然是美食之都啊~ 
當初也是看到好多人分享才決定去喝喝看,如果先不搖直接喝會喝到上層的奶泡的滑順感,就是店家所謂的乳液口感,而且用純鮮奶下去調製,喝起來不會這麼不自然,雖然單價比一般茶飲高,東西品質好也很好喝喔~超推的 我是凱南Kenan2016/07/23 12:43回覆
1樓. 市場阿元
2016/07/22 04:59
good
超推薦的! 我是凱南Kenan2016/07/23 12:41回覆
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