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【旅行遊記。台南中西區】吳萬春香舖。中藥材配方 日照曝曬 紅紙包裝 百年信譽古法傳承
2015/05/16 13:41
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位在台南永福路上,有間走過120年歷史的「吳萬春香鋪」

頂著百年信譽,是台南觀光旅遊推薦造訪的老店

至今仍堅持遵循古法手工製香,並採用傳統中藥材配方

自然散發出烏沉、檀木清香,早已是府城最富歲月的古味


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清楚位置就在台南「祀典武廟」斜前方,也可以說是「武廟肉圓」隔壁兩間

我的天啊!「吳萬春香鋪」足足比阿辰大97歲耶↑

一旁的弟弟妹妹也是我們這次旅行團的重要夥伴,活力的樞紐

在旅程進行當中除了認真拍照聽故事外,也會陪他們一起吹泡泡

每當我去追他倆吹出來的泡泡時,弟弟和妹妹都笑得超開心的~哈哈

走過堆滿香品、香具的這條狹長小道,很快地看到後方的製香工作室↑

話說店家不太開放觀光客參觀,透過i憩頭】網站的導覽活動這個機會

有幸一睹作坊的環境與製香過程,更深入去感受了解深植府城百年的歷史故事

老師傅正賣力的做著香,一邊親切為我們解說整個流程↑

我簡單說明步驟,老師傅抓著一大束約數百支竹枝,浸入一旁水桶裡

接著把竹枝均勻沾滾竹篩上的香粉,讓竹枝一次次扇狀開合,重複翻打約三~四次

最後遵從天然日曬的傳統製法,將香放置曬香架上,拿到屋頂曝曬乾燥即算完成

做香的素材原料很多種,他們以沉香、桂香、檀香和中藥材等香料去製成

做出來的香材天然不用化學材料,對人體較少負擔,品質有口皆碑

一直都是附近民眾與廟宇買香的第一選擇,聽說還有外地遊客專程來此買香

平常老師傅都要走上這個看起來很有年紀的鐵製樓梯上到屋頂曬香↑

將香枝攤開來平放於架上曝曬是較為簡單也方便的做法↑

裹好香粉的香枝利用天然日照曝曬↑

老師傅即將展現高超技巧,呈現早期人放地上的曬香方式↑

要讓香圓弧狀散開是需要多麼深厚的功力才有辦法達成啊?↑

看老師傅動作一氣呵成,一點也不拖泥帶水,俐落完成

當下一看到,每個人無不同一時間發出「哇」聲讚嘆,全場掌聲鼓勵

這就是「吳萬春香鋪」無價的歷史藝術↑

自創史以來從未改變的「漢式包裝」,將紅紙裁成適當大小,把香包得端正四方↑

照著古早時代以紅紙包裝而不用塑膠袋裝,如此更能保存「香」味

右邊坐在椅子上的可是第二代經營者,現年91歲高齡的阿嬤喔↑

我們一行人在這裡與她說說話,聽她說些過去的點點滴滴

在面對機械化快速且大量製香與大陸製香流入台灣等競爭壓力下

「吳萬春香鋪」依然堅持以古法手工製香,代代相傳至今走過了百年之久

不偷工減料也絕不賣劣等品,對於品質的要求甚高,始終做著良心事業

好香名聲傳千里,「吳萬春香鋪」早已是台灣大名鼎鼎的製香老店之一

【吳萬春香鋪】

地址:台南市中西區永福路二段217號

電話:06-2226842

營業時間:早上08:00~晚上20:00


。繼續閱讀。

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2樓. ddd
2015/05/17 21:28
招兵買馬(工讀生-作業員)

歡迎前來廠內應徵面試


台南市仁德區二仁路一段263號

歡迎轉貼分享
1樓. 美國番媽
2015/05/16 17:44
哇~好懷念唷,我以前唱片公司的小妹,她家就是開香舖的,以前下班後和她吃飯,都會順便去她家坐坐,她家還賣各式各樣的“金紙”~周末快樂。。。好好瘋一下,但是要注意“安全”唷!讚
Love and hugs from Washington DC!.
祝下週愉快~~阿辰這兩天又為了文章的題材出門收集照片 會注意安全的  感謝番媽的叮嚀尖叫 我是凱南Kenan2015/05/17 21:28回覆
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