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食旅生活隨筆。屏東潮州鎮美食。上禾日式手作壽司
2021/10/25 21:02
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#帶自己寫的屏東書遊屏東110年10月16日

#全台各實體店鋪與網路書店販售屏時三餐

忙碌的工作,凱南帶著《#屏時三餐》出門找美食的時間變得很少了,那天傍晚決定動身前往屏東潮州鎮吃晚餐,由於前一家店撲了個空,順路走在潮州火車站前,正好發現這家引人注目的木造日式料理店「上禾手作壽司」,價錢合理,聽說店家每日會到東港採買新鮮漁獲食材,而且老闆的好手藝早已獲得各地饕客們肯定。

「上禾手作壽司」的出現,我們要吃生魚壽司不必再跑高雄,屏東潮州就能大飽口福,糖揚雞丼飯是我心目中的第一名,我滿推薦大家吃看看的,另外壽司控當然少不了要點個幾道壽司囉!除了炙燒握壽司、生魚握壽司之外,還有店家私房的創作壽司,最後一定要推薦一下,買個一碗海帶芽味噌湯就能無限續湯喝到爽喔!難怪曾聽很多人說「 上禾手作壽司 」是潮州CP值超高的壽司店,我會想再回訪。

★地址:屏東縣潮州鎮中山路173號


【賣自己寫的屏東書】您們好唷!我是作者凱南(Kenan),屏東人,我的第一本屏東新書《屏時三餐:走走屏東,國境之南的台灣滋味》已於2020/01/21正式出版全台各大實體店鋪與誠品、博客來、金石堂、樂天、晨星等網路書店通路販售中!自畢業後回到家鄉屏東,朝夕相處,愈發熱愛這片土地,期許能為自己的家鄉盡最大心力。五年來絕大多數的時間都奉獻在大屏東的各個鄉鎮,致力傳播分享屏東美食、在地文化、季節活動與人文歷史。這本書用我5年多的青春歲月,分享家鄉屏東市的美好樣貌,帶你深入走訪屏東市區美食散策!

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