Contents ...
udn網路城邦
網購宅配推薦【騰爐酸菜白肉鍋x麻辣鍋】完熟辣油雙韻禮盒組 各式料理沾醬必備百搭 在家也吃得到正宗川味
2021/10/04 09:52
瀏覽1,017
迴響0
推薦11
引用0

今年中秋連假才剛過,凱南就迫不及待想分享出這款新產品【騰爐x完熟辣油】

陪伴我們一家人度過了連假這幾天在家吃飯時的美味辣油,訂的是「雙韻禮盒」

一次能吃到川韻(原味)和音韻(茶味)兩種風味的辣油,剛上市就帶動一波網購熱潮

聽說在中秋前夕,網路訂單爆量,許多騰爐的老饕就想在中秋烤肉搭配完熟辣油

除了作為中秋烤肉良伴,連拌麵、拌燙青菜、吃水餃、吃鍋等各料理沾食都合適


▼部落格口碑行銷【跟著凱南瘋旅遊工作室合作邀約找千萬人氣部落客曝光/廠商邀約合作/接案類型多元/部落客行銷/報價費用說明/團購好物代售推薦歡迎加入官方LINE@好友掃QR CODE上粉絲團詳談更多服務方案及合作內容唷!


加入好友



騰爐的完熟辣油禮盒用很沉穩大方的紅色盒裝,質感簡約,送禮自用兩相宜

這次訂購「雙韻禮盒」就是想一次品嘗到川韻(原味)和音韻(茶味)兩種風味的辣油

▲說起這款完熟辣油,「騰爐酸菜白肉鍋」的老饕及粉絲們眼睛一定會發亮

不錯!這是在台北火鍋界中獨樹一格,於內湖區屹立不搖近十年的知名鍋店「騰爐酸菜白肉鍋」出產的完熟辣油

創辦人楊思瑀老闆曾為了學習麻辣鍋手藝,遠赴四川拜師,忍受四川4至7度的細雨寒風,只為將道地的川味麻辣精神帶回台灣

上課期間,偶然在一間不起眼的小麵店用餐,但因為麵的味道太普通,不嗜辣的楊老闆只好勉為其難的加一點辣油

沒想到這辣油頓時將這碗毫不起眼的麵提升好幾個檔次,竟成驚為天人的超群美味

也成就她日後研發並復刻正宗四川辣油的靈感與契機,重香輕辣的辣油滋味使人上癮

【騰爐x完熟辣油】讓你不用飛往四川,在家也能品嘗到具有豐富層次感的川味!

擁有「葡萄酒品酒師證照」的楊思瑀老闆,便以品酒的手法研發自家完熟辣油

以敏銳的嗅覺及味覺,開發出兩支調性和香氣皆不同走向的辣油,有著前韻與尾韻

▲成分、營養標示、保存期限、保存方式及出品商資訊等都明確標示於辣油罐身

此產品不含人工香料、人工色素、防腐劑,饕客們可以安安心心地享用這款辣油

▲用的是印有「騰爐」字樣的小木匙,質感加分,舀辣油的器具也很講究

▲試試完熟辣油-川韻(原味),使用天然辣椒香及多種天然香料為基底,經過熟成

天然辣椒香+大紅袍+多種天然香料(八角、肉桂、茶葉、甘草等獨家配方)製成

▲辣油的油色看起來十分亮紅純淨,聞起來有著濃厚誘人的香氣,不會刺鼻

▲採獨家熟成工法,油色亮紅、回味香、溫順辣、香氣濃厚,富有底蘊

四川紅油製作工藝結合熟成工法,經製成、熟成,等待各種原料的風味融合

若熱愛品嘗正宗川味的朋友吃過一定會上癮!辣油的色香辣完全釋放出來

完熟辣油-川韻(原味)的前韻是辣椒香,後韻走嬌柔花香的大紅袍香氣

▲中秋連假第一天晚餐煮火鍋和煎鹹豬肉,配上這款完熟辣油-川韻(原味)超對味!

以往吃的沙茶醬、辣椒醬頂多只是配角,但美食當前,完熟辣油竟是最搶眼的主角

誰說沾醬只是陪襯,當【騰爐x完熟辣油】一擺上桌,夾起任何食材都想去沾一下

▲蔬菜、肉品、湯頭不論用沾的或直接淋下去都好對味,堪稱百搭辣油

很吸引我的一個地方並不是「辣」,而是那與食物一起融進口中的溫潤刺激

▲帶有鹹味的嫩豬肉沾上濃郁的川韻完熟辣油,口味瞬間豐富了起來!

入口有麻麻的韻味,散發開濃郁的大紅袍香氣,與鹹嫩的豬肉完美搭味

▲這次火鍋用豬大骨來煮湯頭,將豬大骨直接淋上川韻完熟辣油,風味一絕啊!

▲中秋佳節應景烤肉,沾食川韻完熟辣油,以往中秋烤肉所沒有過的全新印象!

四川正宗的辣味完完全全融入烤肉肉質之中,在嘴裡咀嚼出鮮香純麻的氣息

頓時欲罷不能!每片土司夾肉片都一定要加些辣油,不然就會感覺少了些什麼

▲接下來嚐鮮另一款完熟辣油-音韻(茶味),獨創口味,融入台灣特色-茶葉

以天然辣椒+青花椒+多種天然香料(香葉、甘草等獨家配方),並結合台灣特色茶烏龍茶之中價格不斐的台灣木柵特產「鐵觀音茶」來製作

茶香風味十分濃厚,具果香、培火香與微微澀感,含有檸檬香的青花椒與辣椒香氣

同樣是一款很有層次的辣油,凱南容易愛上這種辛辣與清爽茶味融合一起的韻味

▲沾牛肉片或各種火鍋料如豆皮、丸子、豆腐等食材,多了一股迷人的醇厚茶香

前調會有些辣椒迎來的氣味,中調則有青花椒香隱約出現,尾韻則多了鐵觀音茶的清新香,在家吃火鍋的感受更美好了

今年中秋連假這四天,吃過烤肉、煎鹹豬肉、火鍋、燙青菜,沾上【騰爐x完熟辣油】都有很好的印象

此外,拌麵、拌飯、沾水攪或沾鍋貼...也是各地老饕推薦過的吃法,大家可以試試

凱南這次分享的【騰爐 x 完熟辣油】,獻給愛吃辣又很重香氣的你們嚐鮮!

創辦人楊思瑀老闆獨家煉製辣油,用品酒敏銳度研發,如葡萄酒ㄧ般的精緻質感

吃得到辣油極致調性與獨特香氣,享受著辣油前中後傳來的香味層次及韻味變化

只需實惠的價格就能享有辣油界LV等級的正宗川味,沉浸在溫柔刺激味蕾慾望

「騰爐酸菜白肉鍋x麻辣鍋」也是台北內湖很知名的鍋物店,凱南打算找時間到店一嚐

官網:https://northeastpot.com/

FB:https://www.facebook.com/tenluhotpot 

IG:https://www.instagram.com/lianjinhotpot/

【店家資訊】

店名: 騰爐酸菜白肉鍋x麻辣鍋

電話:(02) 27987696

地址:114台北市內湖區洲子街108號


跟著凱南Kenan的腳步邊吃邊玩邊生活,記錄生活中的種種幸福

歡迎按讚加入粉絲團,一起享受人生這段美好旅程

跟著凱南瘋旅遊

一併推廣你的粉絲專頁

▼部落格口碑行銷【跟著凱南瘋旅遊工作室合作邀約找部落客曝光/廠商邀約合作/接案類型多元/部落客行銷/報價費用說明/團購好物代售推薦歡迎加入官方LINE@好友掃QR CODE上粉絲團詳談更多服務方案及合作內容唷!


加入好友



【賣自己寫的屏東書】您們好唷!我是作者凱南(Kenan),屏東人,我的第一本屏東新書《屏時三餐:走走屏東,國境之南的台灣滋味》已於2020/01/21正式出版全台各大實體店鋪與誠品、博客來、金石堂、樂天、晨星等網路書店通路販售中!自畢業後回到家鄉屏東,朝夕相處,愈發熱愛這片土地,期許能為自己的家鄉盡最大心力。這本書用我5年多的青春歲月,分享家鄉屏東市的美好樣貌,帶你深入走訪屏東市區美食散策!

★向作者凱南Kenan買書享優惠價贈品牌小禮,版稅一成回饋地方,請直接在「跟著凱南瘋旅遊」FB粉絲團私訊我購書意願。

#博客來(79折229元,優惠期限2020年02月21日止)▼
https://reurl.cc/0zrvWM

#金石堂網路書店(價79折229元,紅利最高可抵5%)▼
https://tinyurl.com/y2s2rbgz

#誠品網路書店(售價79折229元)▼
https://reurl.cc/xDraKN

#晨星網路書店(會員價229元,VIP價220元,紅利點數回饋5%)▼
https://reurl.cc/XX0GaD

#樂天書城(優惠價229元,約可獲得2點數)▼
https://reurl.cc/Gk3jGd

★以上價錢調整部分依各網路書店公告為準!

╴╴╴╴╴╴
#部落格 #粉絲團 #IG搜尋🔍 跟著凱南瘋旅遊
歡迎大家追蹤按讚留言分享合作邀約唷!

我的IG追蹤搜尋帳號:ssss01298
https://www.instagram.com/ssss01298/
我的個人簡歷/美食旅遊形象網站
https://www.holkee.com/kenantravel

📣如有 #旅遊#美食#住宿#活動#出版、#演講#代PO文#商品開箱 等,廠商合作邀約,歡迎來信:ssss01298@gmail.com

或加入凱南Kenan的線上接案工作室LINE@帳號 邀約聯繫🔍ID搜尋:@xnf9030s (或點LINE@網址洽詢🔍http://nav.cx/7o12hVb)


有誰推薦more
發表迴響

會員登入