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屏東鍋物激推【五鮮級平價鍋物-潮州延平店】潮州新開幕!豐盛豬、鴨、雞、牛肉盤一次享有 吃肉吃到超痛快!
2020/01/29 19:18
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「五鮮級平價鍋物」於2015年高雄發跡,五年內已在外縣市擁有多家分店

我幾乎是「五鮮級」的固定班底了,好多次和朋友和家人想吃鍋都來這

每年過年都會安排帶爸媽出來好好吃一頓,這次找到新開幕不久的潮州店

打算先陪爸媽大吃特吃肉肉大餐慶過年,也和幾個朋友約好年後要一起吃

聽說客人非常多,一到現場果然要等一段時間,但大家都很願意現場等待


【賣自己寫的屏東書】嗨嗨嗨~您們好唷!我是作者凱南(Kenan),屏東人,我的第一本屏東新書《屏時三餐:走走屏東,國境之南的台灣滋味》已於2020/01/21正式出版全台各大實體店鋪與誠品、博客來、金石堂、樂天、晨星等網路書店通路販售中!自畢業後回到家鄉屏東,朝夕相處,愈發熱愛這片土地,期許能為自己的家鄉盡最大心力。五年來絕大多數的時間都奉獻在大屏東的各個鄉鎮,致力傳播分享屏東美食、在地文化、季節活動與人文歷史。這本書用我5年多的青春歲月,分享家鄉屏東市的美好樣貌,帶你深入走訪屏東市區美食散策!

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讚啦!現在屏東又多了一家「五鮮級平價鍋物」可以爽爽吃鍋吃肉囉!

這次開在咱們屏東潮州鎮熱鬧的延平路上,店面空間大,座位數又多

營業時間很長,從中午開到凌晨兩點全天候供餐,連夜貓族都能吃頓宵夜

這裡提供經濟實惠的個人鍋物,一個人也能馬上開鍋,約三五好友也合適

各式精緻湯頭超厲害!還有現切秤重大份量肉盤、精選海鮮食材都廣受好評

這次共點了伊比利梅花豬、日本5A雪花和牛、和風霜降豬...等多達九種肉品

另有小海拼、綜合蔬菜盤,以及單點老油條和蛋餃,這一餐物超所值吃粗飽!

▲傍晚六點多來到「五鮮級平價鍋物(潮州延平店)」門口已經站滿等待客人

▲「五鮮級平價鍋物(潮州延平店)」和東港店一樣,門口會有圖示介紹看板

如果是第一次到「五鮮級」嚐鮮的潮州客人,可以先參考看看要吃些什麼

這邊會簡單介紹自家肉品、湯頭選擇,加入店家LINE@還能掌握最新優惠

▲客人太多需等待叫號,店家人員的招呼與安排帶位等服務都算很好

▲一走進店內,右手邊是等候區和兒童遊戲區,現場等待客人超過20位

▲家長帶小朋友來「五鮮級(潮州延平店)」用餐還有地方可以玩耍

▲遊戲區有門可以關,並設置兒童安全鎖,這樣大人更放心孩子在裡面玩

門口旁有個鞋架,小朋友必須脫鞋子才能進入遊戲區

「五鮮級(潮州延平店)」的座位區明顯分成左右兩邊,後方同樣有座位

雖是主打平價鍋物,可看到這種裝潢一點也不馬虎,具有一定的質感

黑色的線條帶給環境充足的沉穩性,一些白磚與木紋壁貼營造文青風格

吃鍋空間明亮寬敞,牆上貼著自家湯頭、肉品、海鮮和各食材介紹

店內環境整理得很乾淨,提供四人桌為主,建議可避開用餐尖峰時間前往

▲當天傍晚六點多到這裡,幾乎完全客滿,我們等了將近一個小時才輪到

平日已經這樣了,碰上假日有可能整晚都人潮滿滿,可見這裡的鍋物多吸引人

「自助區」的地板下利用投影顯示展現科技感,在平價火鍋界中十分少見

冰沙飲料、各式醬料、白飯及湯底都可自行取用,採自助式無限量供應

▲來「五鮮級平價鍋物」最讓我開心地當然是飲料可一直續杯暢飲!

除基本必備的汽水都有之外,乳酸風味冰沙和柳橙口味冰沙很推薦大家喝喝

▲佐料區的選擇豐富,有沙茶醬、蘿蔔泥、鰹魚醬、辣豆瓣、胡麻醬、辣椒等等

特別的有咖哩粉、白芝麻、花生粉等加起來超過十種,連醬料控都能被征服!

雖是主打平價鍋物,但可以發現他們很講究細節,如沾醬會使用冰塊維持冰鎮溫度

▲既然來到「五鮮級」,那麼這裡的胡麻醬、柑桔醬、鰹魚醬這些吃火鍋較少見的沾醬搭配當然要給它試下去囉!

▲店家貼心附上一張各種醬料的介紹和特色沾醬的組合搭配,豐富味蕾享受

火鍋湯頭不夠可自行加湯,每種湯頭都有,旁邊的白飯讓客人自行取用

白飯任你無限量續碗!我自己一口氣連吃兩碗飯,飽到不可思議!過癮啊!

▲生日壽星只要當月天天來,天天招待小素拼或小海拼(2擇1),也太優待!

▲這樣點完一輪下來,感覺真的超乎想像的平價實惠!不用花大錢又能吃飽

精緻鍋物有龍骨湯、麻辣湯、壽喜湯、素湯四種湯頭,一般我會組合成鴛鴦鍋

另外可選擇養生蔬鍋或沒有料的純湯底,再選主食和額外單點自己想吃的食材

簡單來說先選鍋類,有分純湯底和含菜、鍋料的精緻鍋物及蔬菜為主的養生蔬鍋

純湯底也能做成鴛鴦鍋,我們這次點一鍋單純只有壽喜湯的湯底,打算用來涮肉片

採用日式醬油進行熬煮的壽喜湯,火侯適當,鹹味拿捏剛剛好,入口帶甘醇

▲另一鍋是養生蔬鍋,選擇龍骨搭配麻辣湯頭的鴛鴦鍋物,蔬菜塞到超級滿!

火鍋部分始終給我物超所值的良好印象,鍋內的各式配料都給得好實在

火鍋的靈魂絕對就是湯頭囉!要讓饕客一吃再吃不厭膩,獨創湯頭具美味秘訣

我最常點的第一名選項就是龍骨湯,選用台灣本地飼養的豬大骨、老母雞、全鴨、洋蔥...等等新鮮蔬果及獨家配方耗時熬煮

呈現金黃色清澈湯頭,湯鍋煮滾後吸入食材原味,無論加入蔬菜還是海鮮,清新順口,口感鮮甜自然

麻辣湯頭香辣麻味都超夠超到味的!不敢吃辣的朋友千萬不要嘗試!

▲單點老油條和蛋餃兩種火鍋料,這裡單點價位約落在20元和25元,不算貴!

▲綜合蔬菜盤、小海拼上桌囉!先來看看綜合蔬菜盤,至少七種以上的配菜

既然這次決定要大口大口吃肉,也多點了一盤綜合蔬菜盤想補充點青菜

【五鮮級】時常會推出讓饕客驚喜的小活動,小海拼可單點也是壽星贈送款

只要每月的壽星出示證件就能換一份免費的小海拼,慶生宴選在這裡準沒錯!

一次吃到六種海鮮食材,若單點價只要99元,當月壽星來就招待,誰能不心動阿

另外喜歡爽吃海鮮的人可選擇大海蝦拼盤、花蟹拼盤份量又多又足,招牌必推

▲鴛鴦鍋煮起來!湯底和蔬菜配料水準之上,再煮入海鮮食材又更鮮甜許多

只要來到「五鮮級」就是吃肉吃到爽、吃到撐、吃到飽,沒再客氣的啦!

優質現切肉品有豬、鴨、雞、牛多種選擇,尺寸分5盎司、11盎司和17盎司

共分成五鮮系列、一品系列、和風系列至高級和牛系列肉品,通通新鮮現切

人多一定要點11盎司和17盎司大肉盤,份量多到十足浮誇,滿足愛吃肉的饕客們

5盎司和風黑豬梅(左)、5盎司一品牛五花(中)、5盎司和風霜降牛(右)

黑豬梅花肉是菜單上和店家人員都推薦的必嚐肉品,採用原塊肉,非重組肉

講究品質可是被多數饕客認可,用最經濟合理的價格滿足大家想吃肉的慾望

霜降牛肉是用choice等級的原封肉,口感紮實,口味好適合涮壽喜湯來吃

因為這次點了多種肉品一起享用,所以統一都選擇5盎司份量,適合1~2人份

和風黑豬梅脆嫩脆嫩的口感讓我好喜愛!油脂恰到好處,嚼起來具快感

重點是不管加進壽喜湯、龍骨湯還是麻辣湯底中煮過,都各有一番風味

5盎司和風嫩肩牛(上)、5盎司和風沙朗牛(下),兩者同樣是必嚐肉品

一看見和風嫩肩牛、和風沙朗牛的優質現切肉盤上桌,口水頻頻分泌出來呀!

紅潤色澤美感就贏一半了!現點現切的新鮮度有目共睹,肉食族千萬不能錯過囉

特別再點一鍋壽喜湯來燙牛肉,嫩肩牛肉富厚度與口感,牛肉香氣足,鮮嫩紮實

我過去習慣要吃一品牛五花,但如果偶爾想來點不一樣的,很推薦和風嫩肩牛肉

而且這一直是我心目中第一名,論肉質的水準很夠,肉甜爽口,價錢實在太超值

和風霜降牛肉一直是我必點的品項,肉質彈牙又鮮甜,就是這口感超優

霜降牛肉油花均勻分布,切得薄嫩,口感激賞,一口一片肉十分爽口

記得別燙太久喔!稍微涮個幾秒就能大呼過癮,肉質鮮美滑嫩,香氣四溢

牛肉只需入鍋稍微涮過幾秒鐘即可,較無腥味,而且不用沾醬味道就好香

有了壽喜湯或龍骨湯襯托,牛肉香味更完全被帶了出來,一口接一口停不下來

▲沾上滿滿的沙茶醬也好吃,和風沙朗牛肉肉片偏紮實,帶些撕肉的咬感

▲一品櫻桃鴨肉質細緻,油脂還算豐富,粉嫩粉嫩的色澤,看了很可口

▲一品櫻桃鴨5盎司只賣99元,肉量不少,切得也很大捲,CP值好高喔!

▲吸飽龍骨湯底的品櫻桃鴨肉又香又嫩,光鴨肉配白飯就能吃上好幾碗了

5盎司和風霜降牛(上)、5盎司伊比利梅花豬(下)兩種肉當然也沒錯過啦!

就連「五鮮級」都能吃到堪稱西班牙國寶級食材的伊比利梅花豬肉,口感軟嫩

在一般火鍋店實在很少見這種食材,我好喜歡入口慢慢咀嚼的軟勁,肉質超優

伊比利梅花豬肉煮起來完全不甘柴,口感也比一般市面豬肉片好太多太多了!

5盎司日本A5雪花和牛,油花好豐富,紋路清晰,吃起來滋味十分甘甜

在這裡也吃得到品質最優的日本和牛,口感好紮實,搭配麻辣鍋湯底好對味

如果對肉品挑嘴的饕客們就來這裡試試吧!CP值一定符合大家的預期心理

「五鮮級平價鍋物」有多種豬肉選擇,黑豬梅花肉、霜降豬肉、豬五花、伊比利梅花豬...各有不同油花與口感,吃一輪超過癮!

▲超浮誇肉盤一直是口碑保證,精選大廠認證肉品,新鮮現切的堅持讓人肯定

大家心目中一定有自己的火鍋美食名單吧!有人跟我一樣喜歡吃「五鮮級」嗎

我也是個熱愛吃牛肉的忠實愛好者,「五鮮級」等於是我的夢幻吃肉好去處

「五鮮級平價鍋物」眾家分店中,終於也在屏東潮州正式插新旗囉!

精緻鍋物只要79元起的平實價位,免費享用冷氣、白飯、飲料、醬汁佐料

尤其超浮誇的大肉盤一直是口碑保證,精選大廠認證肉品,新鮮現切的堅持

連蔬菜皆為當天配送,加上精心熬煮的湯頭風味有自家特色,不定期有小活動

而且潮州店附設兒童遊戲區,潮州人多一間帶小朋友們來用餐的好地方了

不論過年期間還是春節連假之後,都適合帶家人或帶朋友相約來吃鍋唷!

【五鮮級平價鍋物-潮州延平店】

地址:屏東縣潮州鎮延平路120之2號

電話:08-789-5355

營業時間:早上11:00~半夜02:30

五鮮級平價鍋物潮州延平店-FB粉絲專頁連結


。繼續閱讀。

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