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高雄美食【漢林鐵板燒(本館店)】平價高檔鐵板燒料理饗宴 嚴選食材 用餐環境優 家庭聚餐、三五好友吃飯推薦
2017/04/26 20:36
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從愛評網找了位在高雄本館路上「漢林鐵板燒(本館路)」的口碑體驗券

慶祝我家辰媽三月份的生日大餐,因為鐵板燒是她很喜歡的美食之一

據得知「漢林鐵板燒」來自台中,在台中一帶展店多家,外縣市如彰化、新竹也都能見到「漢林鐵板燒」的身影

直到去年12月駐足高雄,以平價實在且CP值高的鐵板燒料理逐漸累積名氣

「漢林鐵板燒(本館路)」店面位在高雄鳥松區、往來行車很多的本館路旁

以黑色為主體色彩的門面招牌,字體以紅、白色印襯,相當顯眼

提供選擇豐富、味美誘人的鐵板料理,食材部分每日新鮮優質嚴選

乾淨明亮的環境大大提升用餐時的舒適度,放鬆享用一頓午晚餐的幸福時光~


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▲門口騎樓下規劃出停車位,約可以停下兩輛汽車與多台機車

阿辰給個建議是騎機車比較方便停車啦~本館路路面較多畫上紅線禁止停車

如果只是來吃個飯短暫停車,一旁的萊爾富超商有幾個汽車停車格唷!


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▲舒適乾淨的用餐環境,帶點工業風格的精簡裝潢與陳設

座位與鐵板圍成一個ㄈ字形,塑膠座椅算算約20來個,現場幾乎坐滿

這次選在假日用餐時段來吃鐵板燒,生意確實不錯,翻桌率快

不斷有客人進門用餐,聽聞「漢林鐵板燒(本館路)」有與附近學校合作,所以學生族群來用餐也很常見

▲周圍走道寬敞,抽風系統做得很好

店內沒有散發太多料理鐵板燒時的油煙味,更不會有煙霧瀰漫的問題發生

▲店內有兩面牆壁上放置菜單價目表可供參考,自助區則是靠牆設置

提供白飯、飲料、湯品自取,這裡還有餐具、杯子、碗可以使用

▲照片裡專心裝著白飯的就是我家帥氣的辰爸

在「漢林」白飯想吃多少就裝多少,還可以無限續碗喔!

眼尖的辰爸比我先看到菜脯,也是自行添加,搭白飯超提味的唷~

▲菜脯的鹹味不會過頭,辣度也在接受範圍內,拌入白飯後超夠味!

辰爸的白飯加了滿滿一層菜脯,而阿辰自己的白飯習慣加進鐵板燒的醬汁,兩者風味各有不同,我覺得都很讚很好吃啦~哈哈

▲飲料紅茶可無限暢飲,喝起來不會太甜膩,溫度略帶冰涼

一旁冰箱有汽水可以買,而在飲料冰箱旁的飲水機可以自行裝溫開水

「漢林」的湯品看了會超驚豔的!舀湯時能舀到超多寶喔~配料好豐富阿

店家準備的熱湯非常用心,有多種湯品輪流提供,今日喝的是冬菜鴨肉粉絲湯

有鴨肉、蘿蔔塊、粉絲裝滿整碗湯,添些乾淨鮮脆的芹菜讓湯頭更加鮮美

▲廁所

▲用餐桌子下設計出一個置物空間的隔層,方便客人放置隨身物品

每個座位下也都備有幾包衛生紙,算是阿辰目前吃過的鐵板燒店家裡很貼心的一家了!

▲牆上菜單價目表

「漢林」有許多豐富的菜色搭配,海陸全餐、海鮮全餐、A套餐...,甚至還有單人特餐,能滿足獨自來吃鐵板燒的消費者

以上套餐均附白飯兩碗、青菜兩份;而單人特餐附白飯一碗、青菜一份

如需清淡口味,請先告知。店員也會詢問您的辣度,做客製化調整,服務貼心


漢林鐵板燒(本館店):來自台中,高雄第一間平價鐵板燒,雙人免費體驗!

內容包含

品項內容數量
海陸全餐菲力

任選1

牛小排
原味松阪豬
雞腿肉1份
鮭魚任選1
鱈魚
多利魚
鯖魚
大蝦2隻
青菜2份
白飯2份
(可無限續)

※貼心提醒

  1. 本次體驗內容包含牛肉、海鮮等食材,若無法食用者,請自行斟酌兌換。
  2. 4/1至4/4(兒童節/清明節)不適用。
  3. 因店內座位數量有限且經常性客滿,建議成功兌換之會員儘早預約,如遇客滿需現場候位。
  4. 以上內容體驗會員不可自行變更,且店家保留因現場食材準備情況,調整內容之權利。

介紹一下這次體驗的餐點:海陸全餐/360元

內容包含:

菲力、牛小排、原味松阪豬、香煎雞腿排(四選一)

鮭魚、鱈魚、多利魚、鯖魚(四選一)

大蝦兩隻、青菜兩份、白飯兩碗(可無限續)

※鐵板豆腐加購價50元(阿辰自己滿推薦這一道的,醬汁很下飯喔~)

▲入座後,店家很快地送上菜單,品項價位多落在百來元不等

加點系列有時疏青菜、九層塔蛋、蔥蛋、荷包蛋、可樂和啤酒

基本上2~3人品嘗海陸全餐的份量已經很足夠,加不加點依個人食量決定

想一次品嚐到多種單品,真心推薦海陸全餐一定要來試試看啦~哈哈

▲看師傅在鐵板上俐落快速翻炒料理時的手藝非常讓人享受呢!

店內每位師傅皆具備精湛熟練的鐵板料理經驗,具有一定的廚藝水準

一邊吃著鐵板燒,一邊欣賞著鐵板師傅們的料理表演,滋滋作響的香氣與聲音會使人食慾莫名大開喔

▲在「漢林」特別使用陶瓷器皿盛裝料理,而非傳統鐵板燒店所使用的錫箔紙

提供相當安全又環保衛生的用餐體驗,吃起來確實安心不少

看見鐵板師傅開始將炒好的高麗菜和豆芽菜放上瓷盤,也要開始介紹吃的部分囉!往下看、往下看唷

▲吃鐵板燒最常見的兩樣前菜不外乎高麗菜和豆芽菜了,但各家口味各異

師傅炒的豆芽菜色澤較深,醬汁很入味不死鹹,吃起來口感很清脆

因為此次體驗我們選擇小辣,豆芽菜的味道更濃了,自己蠻喜歡的就是了

▲高麗菜炒得甜美嫩脆,越嚼越爽口,菜葉本身的清甜味徹底散發出來

由於是現炒的關係,高麗菜與豆芽菜的熱度依然非常充足,不需過多醬料調味就很好吃了喔!

▲光是店內湯品就完勝外面一般的鐵板燒店了,還能無限暢飲這滿滿的幸福感

冬菜鴨肉粉絲湯一喝好幾碗,鴨肉、蘿蔔盛到快滿出來了啦~哈哈哈

▲現場環境

用餐環境極為舒適,冷氣溫度得宜,店裡撥放著音樂讓氛圍更顯輕盈

▲鱈魚+大蝦兩隻

鮭魚、鱈魚、多利魚、鯖魚(四選一),給壽星辰媽選擇,她選了她愛吃的鱈魚

兩隻大蝦也是海陸全餐附的主角之一,灑上了胡椒鹽帶出更高一層的美味度

對於鮮蝦的處理也能看出店家的細膩,除蝦子頭和尾,已剝去中間外殼了呢

▲蝦頭與蝦尾的殼也很香酥爽口,身體的肉質鮮甜彈牙,吃來美味不已

▲鱈魚煎得外酥內軟,內層白嫩的肉質相當鮮嫩,輕輕夾起香氣逼人

胡椒鹽的氣味與鱈魚魚肉結合,非常入味也非常提味喔!油膩感非常少許

▲點海陸全餐加購這一道「鐵板豆腐」只要50元喔!單點原價是100元

基本上搭配海陸全餐加購是非常划算超值的,當成招牌菜一點也不為過

好料推薦鐵板豆腐,食材選用嫩彈雞蛋豆腐,並以洋蔥、蒜末等增添香味

豆腐外表煎到金黃帶焦色,光用看得就好可口,整個胃口大開了阿!

▲軟嫩豆腐入口飄著熱呼呼的蛋香,細細咀嚼,透著好迷人的鹹香滋味

看到辰媽把調味得恰到好處的醬汁拌入白飯中,阿辰我不禁跟著學

結果一吃才驚覺太讚了啦!接著兩碗、三碗白飯都這樣吃...這醬汁也太下飯了吧...

▲松阪豬一份好夠量喔!賣相一流,拌炒入洋蔥、蔥花、蒜末是最佳點綴

聽說松阪豬是店內人氣招牌,略焦的表皮和彈脆咬勁很讓人喜愛

▲松阪豬肉肉質不會太過乾柴,爽口油質附著松阪豬肉上,實在很好吃喔!

▲香煎雞腿排也是這次體驗內容喔!阿辰此次心目中的第一名登場啦~哈哈

雞腿肉煎炒火侯掌控相當得宜,調味也很滿意,肉質Q彈多汁越咬越帶勁

▲每一塊雞腿排肉都好大塊呢,一口放入嘴裡真是滿足到想流淚了呢!過癮阿~

▲下次再光顧的話,香煎雞腿排依然會是我必點的品項之一,不用考慮~

此外,像是炒三鮮、乾煎豆腐、香蒜草蝦都是店裡很具人氣的菜色,可以試試喔

在「漢林」有非常多平價又料多味美的鐵板料理,只要花小錢就能飽足一頓囉

位於高雄鳥松區本館路的「漢林鐵板燒」給饕客們超值又高檔的鐵板燒饗宴

食材新鮮優質嚴選、份量足夠、料理美味,用餐環境也非常乾淨整潔,空間舒適

除豐富多元美味的鐵板燒料理選擇,飲品、湯品、白飯無限供應,CP值高到嚇人啊

若是三五好友吃飯、家庭小聚,想找個午餐、晚餐的好地方,「漢林鐵板燒」推薦給大家做選擇囉~讚啦!


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【漢林鐵板燒(本館路)】

地址:高雄市鳥松區本館路283號

電話:07-3702695

營業時間:週一至週日,上午11:00~PM22:00

(每週二店休,最後點餐時間21:30)

漢林鐵板燒(本館路)

↓感謝愛評網與店家漢林鐵板燒合作。此篇為口碑券體驗文,實際分享當下消費感受


。繼續閱讀。

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全站分類:休閒生活 美食
自訂分類:合作提案
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1樓.
2017/06/17 19:51




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