蔡佳儒說，她從3年前開始針對元旦迎曙光設計特別的早餐，希望帶給遊客應景的享受。這次想出這道
105除夕是幾號 「日出親子丼」，把在地食材做成美景，一個大碗就能擁有視覺、美食雙重效果。
高雄過年年菜餐廳 （中央社記者楊思瑞台南31日宜蘭年夜菜外帶 >『CP值超高』除夕年菜餐廳推薦 電）台南「跨年三部曲」活動讓「二寮迎曙光」美景知名度提高不少，距離二寮望日平台最近的休閒農場主廚蔡佳儒展現巧思與手藝，把日出美景做成親子丼，成為賞日出的特色早餐。桃園2017年菜餐廳
蔡佳儒說，她喜歡用農場的食材做成餐點，來講故事給遊客聽；日式的丼飯經過巧思，也可成為配合在地旅遊的特色餐點。不過這道特色早餐是<線上年菜外帶首選>宜蘭圍爐年夜飯 >『CP值超高』台中年菜訂桌 配合2017元旦迎曙光推出，平時想吃的話，可能要先打電話來詢問看看。1051231中壢圍爐菜單 彰化年夜飯餐廳推薦
「井仔腳送夕陽、高鐵車站前跨年晚會、二寮迎曙光」的台南跨年三部曲，每《年菜預購推薦》快車肉乾團購優惠 年都吸引不少民眾參加，也讓台南海邊的日落、山區的日出美景知名度更高。
台中好吃伴手禮 (2017過年首選推薦)屏東年菜餐廳 >南投除夕圍爐餐廳 她說，二寮日出是搭配雲海及層層山巒的組合式美景，「日出親子丼」用飯搭配蔥花做出山巒樹林，特製放山土雞肉片排出雲海的感覺，最後再打上一顆像日出一樣光芒的土萊爾富年菜預購2017 雞蛋，親花蓮圍爐年夜飯餐廳 子檔也可一起享用。
大坑休閒農場主廚蔡佳儒表示，「二寮迎曙光」地點位於左鎮區的二寮望日平台，號稱有全台低海拔地區最美的日出景色；而且受天氣影響的機率較低，平日就吸引不少攝影愛好者前往捕捉美景。有些遊客賞完日出後，下山時經過農場時，就轉進來吃個早餐，喝杯咖啡再離開。
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