臭豆腐、泡菜創業－97/07/20

透過成功業者故事了解創業準備、創業評估與市場機會、創業流程，以及臭豆腐、泡菜製

作示範。

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蚵仔麵線創業－97/07/19

透過成功業者故事了解創業準備、創業評估與市場機會、創業流程，以及蚵仔麵線製作示

範。

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加盟與自行創業－97/07/18

近年來，國內連鎖加盟業如雨後春筍般蓬勃發展，連帶吸引大量的投資加盟者加入此一行

業，然對有意投資的加盟者，在面對眾多的加盟品牌時，究竟應如何選擇方為上策？本集

會全面的探老，提醒大家在選擇加盟方式創業應考量的重點與注意事項。

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讓大家都知道－97/07/17
 
同樣的東西，如何出奇制勝，行銷策略非常重要。本集介紹如何開發潛在市場，提升品牌

形象，進而增加銷售量，如何建立真正有效的品牌形象，企業首先必須要清楚地瞭解品牌

管理和品牌策略的重要；其次再加以創意設計產品與包裝、商品定位、形象塑造…等。

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叫我「地」一名－97/07/16

店舖開發的成功與否，其中的商圈調查與立地評估，佔有舉足輕重的地位。因為地點好壞

直接影響商店營運的成功率幾達60%，因此如何選擇好商圈，對商店日後的經營發展，有

很大的影響。曾經有人對台灣的商店作過調查顯示，除了商品結構、價位的訂定及管理，

會影響商店經營的成敗外，更發現竟然有60%的商店經營失敗的理由，在於店址不佳。

透過商圈調查，可以預估商店座落地點可能交易範圍內的住戶數、流動人口量、消費水準

、營業額，透過立地評估，就店舖立地的便利性、人的動線與流量、車的動線與流量、接

近性、視覺效果等，判斷該點是否適合開店，才不致因為盲從而貿然開店，最後落得損失

不貲。

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圓一個當老闆的夢－97/07/15

近年來失業率攀升，無論是剛畢業的社會新鮮人、極欲轉行的青年人，或中壯年失業者，

莫不興起自行創業當老闆的念頭；不過，創業真的那麼容易嗎？

飲食業中的小吃，正是低成本、低風險、回收快的生意。本集介紹創業前心理建設與調適

、加盟或自創品牌、創業風險評估、如何創造特色與品質、廠商的選擇評估…等。

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我是小吃頭家－97/07/14　

台灣人的愛吃國際有名，餐飲更一直是創業者投入市場最熱門的選擇，餐飲創業人人都能

挑戰。本集介紹各類型餐飲業經營模式與特性、未來餐飲消費趨勢分析、主題餐廳的關鍵

成功因素、自營與加盟的優劣勢分析。

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格子創意商店－97/07/13

跳蚤市場環境不佳、創意市集時間不固定……，因應新消費型態，業者日前開發「出租格

子」的銷售方式。消費者最低只要每月支付約五百八十八元租金，即可在格子內賣二手衣

、聽過的ＣＤ或是個人手工創作。

約莫不到十坪的店面，陳列三百個格子，每一格架上擺的商品無奇不有，儼然就是一個迷

你的百貨公司。本集介紹格子創意商店滿足「人人當頭家」的渴望，以及銷售通路的經營

方式。

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花藝設計技巧－97/07/12

花藝設計的工作，沒有辦法提前進行，因為，「花期短暫，要抓好時間點，呈現出他們最

鮮美動人的時刻，」莊秀香說。這批痴心的愛花人，常常對著花朵說話、唱歌，就希望能

夠盡量延長花卉的生命，讓他們呈現出最美好的外觀......本集介紹花藝設計的創意與技

巧。

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花藝設計師－97/07/11

花藝設計師的工作內容與就業機會，要成為成功的花藝設計師，必須懂得不同的花藝風格

，並將技巧揮灑自如，因此絕不能墨守成規，才能創造富獨特個性的作品。近年網上花店

非常流行，且辦得相當有規模，反映花藝市場有實質需求。本集介紹花藝設計師的工作內

容與就業機會、創業須知。

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