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回歸初始的愛與生活
2017/02/08 03:16
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                                          囈語/非玉(油畫)

走著走著,

腳踝上繫著的某些主義教條政治選邊。。。漸漸鬆脫!

任它自動遺留在時光空氣原野中,

只因古人結合大自然創作出太多的神奇!

一經被上天揀選入席,

即傾倒迷醉至無法再擁抱其他。

古法釀造,

開啟了生活中一扇奇妙窗景,

它引領著心靈與作息也還原到最單純的日出日落雲影樹影花影葉影江河倒影!

恩典是~

喚醒鼻尖的嗅覺聞出不同時段的醱酵香氣!

更鮮活了舌尖對天然純正美味的體悟!

抬頭,風,

仍吹著軟調舞曲,

此刻全,醉進星星眨巴眨巴的眼裡!

耳邊呢喃細語,

是細竹松針天堂鳥花雨蜜蜂飛鳥海濤雲霞和桌山嬉戲追逐發出的天籟!

心中漫出源源不絕之愛,

轉化為手指捏成的一個個豆餅一盤盤珍饈一碗碗美饌一罐罐豆醬一瓶瓶醬油。

滋潤家人口舌生津回味,

這,就是人生最真切原始的味道最美好的回報!

 

,四季生發只因太陽和地球間出現66.55°的夾角。

太陽不能停留在赤道,

必需得在北與南的回歸線中往返挪移。

回歸,

若鐘擺依附的中心點,

一種輪迴與固定依循的途徑和模式!

瞧,天理昭然若揭!

回歸,

即使太陽!

 

而平凡的我們又是怎樣依附著陽光跟隨著四季,心靈與腳步如何順從回歸自然?!

(下文續!) 


                                                                                                      豆鉑初下醬缸 ,啊,是橡木桶!/非玉


 

Barcarolle.- Mantovani

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10樓. DonDon
2017/02/23 13:51
外求不著

是的,回歸初始....反求諸己。


循著妳的腳步,也去賞文了,的確,我也常常臣服於就醬!「就這樣」了!

無需對抗,只求和諧之美!就醬囉!

把文貼過來,分享有緣人!謝謝唐唐,祝福著!愛你喲!


 楊定一/臣服──穿越傷痛,重生 | 楊定一 | 名人在線 | 元氣網

非玉2017/02/23 15:15回覆
9樓. 泥土‧‧‧郭譽孚
2017/02/19 07:15
感謝您的啟發。。。

一下子

似乎懂了許多東西

由色彩,由生命,由自然,由舌尖,由鼻際。。。一起

滲透向宇宙的深處

謝謝您的啟發

泥人有感


啟發,不敢當啊!

在大自然面前,人們只能學習再學習!

雲天花葉真菌。。。,一切的變化與奇妙,再再讓人著迷!

非玉足感心耶

非玉2017/02/20 20:53回覆
8樓. 羅希希
2017/02/11 06:37

多層次顏色渲染出的葉子和風景,太美了!謝謝希希!足感心耶 非玉2017/02/12 21:15回覆
7樓. Siena
2017/02/10 17:38

玉兒,

這大長今的稱謂真是太真實,太妙了,

哪天我自己,或和賈媽相約去看妳,半年前就告訴妳來得及嗎?

妳可否做些醬兒等我,香港的好處就是什麼都可以帶得進來....

歡迎喔!愛你喲!

觀光旅遊兼探友!太好了!啾

我也正在努力設法改進我的裝瓶設備,希望它日可以寄送到各地。

至少能分享給我的親朋好友們嚐到自製美味的醬與醬油!

放心,如果來玩,隨時我家都有足夠存量~醬和豆豉,都有的!

因為是自然釀造,春季萌動夏秋曬醬,秋末入冬陰存製醬油。得意

啊,妳怕冷,秋天該是這兒最棒的旅遊季。

非玉2017/02/10 19:52回覆
6樓. 賈媽
2017/02/09 23:23
問今是何世,

乃不知有漢,無論魏晉

  

管他今夕是何夕何世

我是入桃花源的漁人,聞香下船 .... 大笑

呵呵,歡迎聞香下馬啊!足感心耶

最近趕著又做了一批豆鉑,滿屋子都是醱酵的香氣。

想起第一年做的醬,相比之下才知道那年做的其實不大成功,味兒有些走味,現在不會了!

經過三年實際下手做,並多方查找資料學習琢磨研究調整,自信滿滿哩!

當然古籍是最寶貴的!先人智慧結晶都在裡面。向古人致敬!崇拜

非玉2017/02/10 00:19回覆
5樓. 賈媽
2017/02/09 22:44
以前,每年都會去日本一、二回

每次都不遠千里提回兩瓶醬油,一公斤味增 ( .... 我的胃和味蕾,不太有政治節操)

現在年紀大了,很多事情都不那麼講究了

唯獨對吃,實在很難將就

嘻,正念著妳哩!大笑

民以食為天!不將就吃好。不過我從小粗茶淡飯慣了,從不講究美食。有吃就行。

於我~Food always good!誰理你

但我家先生講究,只能附從。久了,也覺桌上有美食挺不錯。好在我挺愛動手做,覺得是種遊戲,挺好玩。 

話說,我最近新釀的大醬啊,那真是鮮甜好吃。重要在醱酵過程。

好的豆鉑,加上做法正確,就能釀造出好的產品。一點兒假不得。

 上網看來看去,台灣很多做醬人,真的不及格,沒好好念古籍,所以做出來的醬油只能死鹹,還要外加蜂蜜啥的,很怪。懷疑

做醬裡面有要訣,下文來介紹!

非玉2017/02/10 14:18回覆
4樓. Apple *
2017/02/08 20:48

做醬油?! 長今玉姑娘聖明! 我是想都不敢想.

最近學做素雞. 用冷凍的百葉, 倒是不難.

還有Marsala chicken; 酒香味濃, 連兩歲的娃兒都愛吃. 

聽船歌就令人想起gondola, 晃啊晃滴....

蘋蘋來啦!

真開心我們都是愛學習一族!我剛上網查了妳做的那個馬蕯拉雞,是印度菜哩。

看起來很好吃。下回來試試。

我家先生特愛做烤雞,這道用我自製的醬油醃泡後烤出來的雞,真的很好吃。

有些時候我們會在出爐前加一些兒自製的芒果或桃子果醬,很有風味!愛你喲!

非玉2017/02/09 19:12回覆
3樓. ellen chou 野趣
2017/02/08 11:28

天行健

君子自強不息


人啊,活到老學到老,一日不學,就覺萬般無味。

而格裡,您就是最棒的榜樣!敬禮!愛你喲!

非玉2017/02/08 18:28回覆
2樓. 十年風《所有》
2017/02/08 09:15
絕非太陽不願停留,只因地球風流成性。

呵呵,十年風的留言每回都讓我驚嘆!

祝詩人雞年快樂順心!啾

非玉2017/02/08 18:24回覆
1樓. 看雲
2017/02/08 04:52
阿玉是結合天然與人力、古法與現代的大長今 愛你喲!

大長今!啊,真是太誇讚了!害羞得意

至今「大長今」還是我覺得最好看的電視連續劇。

那年一家迷到沒日沒夜的看,還燒壞了錄影機哩。

謝謝看雲,相信大長今裡演繹古法釀造醋的美好味道,已深植我心,

也喚起我娘做手工釀造醬的記憶與美好,這可能也是我會願意花心血投入其中的諸多因素之一吧!

足感心耶

非玉2017/02/08 18:22回覆