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卡羅麗-Cannoli義大利著名甜點
2016/06/09 17:03
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卡羅麗-Cannoli

義大利著名甜點

卡羅麗-Cannoli意思原為小管子,

是來自義大利西西里島的著名甜點,

原本是用油炸,外皮酥酥脆脆的,

可是番媽硬把它用烤的,

低卡烤香~

哇~軟軟細綿,香甜美味~

先來做皮吧!

材料有(ingrendients):

1/2 cup sugar(半杯白砂糖)

1/3 cup all-purpose flour(三分之一杯中筋面粉)

2 egg whites(兩粒蛋白)

1/4 teaspoon vanilla extract(四分之一茶匙香草精)

1/8 teaspoon salt(八分之一茶匙塩)

1/4 cup melted unsalted butter(四分之一己溶化的無塩奶油)

Chopped fresh strawberries, optional(切好的新鮮草霉),沒有也無所謂!

把上頭所有的材料攪在一起,

倒四個圓在烤盤紙上,

推入火坑,以四百度F烤八分鐘!400F for 8 mins!

拿出來後,先翻面,(turn them over first)

然後用一根木棍(我是用我炒菜的木湯匙把手),來捲它!

每個大約要壓二十秒來定型,

動作要快唷~

要記得放涼唷!

放涼的時間,正好拿來做內餡!

材料有(ingrendients):

4 ounces cream cheese,softened( 四盎司的奶油奶酪)

1/4 cup sugar(四分之一杯的白砂糖)

2 tablespoons seedless strawberry jam(兩湯匙的無籽草莓果醬)

1/4 cup heavy whipping cream(四分之一杯的打發鮮奶油)

2 drops red food coloring, optional(兩滴紅色食用色素),怕色死的可以不用放誰理你

全部拌在一起囉~

我放入擠花袋,然後擠入管子中!

真是太好吃了!

老二還放了兩個在午餐盒內,

結果放學回家又多了一位同學來到我家,

指名說要吃這個!

老二啊~

妳在學校都在跟別人分享妳娘做的食物嗎?

要不然怎麼妳的同學都會來按門鈴,

說要吃這個那個的??

學校不是規定不準分享食物的咩~

還是現在國中生大了,

沒有這個規定??

有誰推薦more
全站分類:興趣嗜好 烹飪烘焙
自訂分類:吃喝玩樂在美東

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迴響(4) :
4樓. 美國番媽
2016/06/10 15:41
我做台灣不自己做,我喜歡吃外面做好的,便宜又好吃,自己做費功費時,我通常回台灣最多只呆十二天,我很少會做,都是到處吃吃吃,我們可以找個美麗的咖啡廳,坐坐曬曬太陽,看看風景,聊聊天囉~呆會去看妳!開心
Love and hugs from Washington DC!.
3樓. 姆姆
2016/06/10 13:20
新模板好適合番媽!
綠色對眼睛也蠻好的!

美國番媽2016/06/10 15:34回覆
2樓. コ-ン~
2016/06/10 11:23
看起來好好吃~謝謝分享~小朋友一定喜歡吃~
很愛耶,我己經連續三天早上都做這個,也好險烤皮只要八分鐘,全程弄一弄大約半個多小時,還好!

美國番媽2016/06/10 15:35回覆
1樓. 善良有才華的smileangel
2016/06/10 07:54
義大利甜點

哇!妳真是太厲害了

你的寶貝都把你做的點心帶去學校跟別人分享

好東西要和好朋友分享

吃不夠還來你家點菜

可見是非常好吃的啦

那下次妳回台灣~我可以跟妳先預訂我要吃哪一種點心嗎?

親你一下

祝妳週末愉快!

愛妳的天使

p.s 我昨天有寫一首詩~有空可以去看一下喔

怪怪,我居然回到了五樓去了!

美國番媽2016/06/10 15:42回覆