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食譜【懷念台灣味】簡易軟綿發糕
2021/12/03 07:31
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#台式甜點

發在嘴裡,甜在心底。

所需的材料有:

四人份(一人一個),所需的時間:25分鐘

中筋麵粉125 克

泡打粉8 克

美國輕紅糖(light brown sugar)70 克

水125 cc

油20 克

表面:

油3 克

蔓越莓(或葡萄乾)16 粒

作法:

所有材料混合拌匀(表面除外)。

碗中刷油,倒入材料,撒上蔓越莓乾,

大火蒸20分鐘。

出鍋,上桌。

Bon Appetit

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