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食譜【早餐吃什麼】菜頭粿蔥蛋餅(簡易快速都用不著10分鐘)
2021/09/26 16:33
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繼續清冰箱,

把最後一塊蘿蔔糕拿來做成台式蛋餅。

我~我~我~好想回娘家唷😷😷😷

所需的材料有:

一人份,所需的時間:10分鐘

油24克

菜頭粿135 克

蛋1 粒

蔥花(可有可無)24 克

塩1 克

作法:

蛋加塩加蔥花打匀。

中火熱鍋放油,放入菜頭粿煎至金黃拿出,

原鍋倒入蛋液,再把煎過菜頭粿放上,

等蛋液凝固,用鍋鏟捲起。

切好上桌,依個人喜好淋上愛醬(我淋辣椒醬)。

Bon Appetit。

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