Contents ...
udn網路城邦
【食譜】🇹🇼🇲🇾雙蔔肉骨茶 番媽生龍活虎靠著碗!
2020/12/02 19:56
瀏覽561
迴響0
推薦18
引用0

寒風吹,冷氣團,

零度C必喝之暖身湯~

燒燒來一碗,心情必然暖🤣🤣🤣

有參考馬來西亞鄰居的煮法,

她有多放高麗菜和醬油(我把菜用蘿蔔代替)。

所需的材料有:

五人份,所需時間:1小時

排骨 2 磅

薑片兩片

水1000cc

湯頭材料:

白蘿蔔一根

胡蘿蔔一根

小磨坊肉骨茶藥膳包1包

洋蔥半個

蒜五瓣

蔥兩根

水1000cc

蠔油25克

烏醋20克

作法:

排骨加薑片加水煮滾。

水倒掉,用熱水將排骨清洗乾淨,

加入去皮切段蘿蔔、蔥段、蒜、去皮洋蔥、水

和小磨坊肉骨茶包。

加入蠔油和烏醋武火(大火)煮滾,

轉文火(小火)蓋鍋蓋,煮40分鐘。

上桌。

Bon Appetit👍👍👍

這湯好好喝👍👍👍

喝完馬上可以生龍活虎暖呼呼💪💪💪

有誰推薦more
全站分類:興趣嗜好 烹飪烘焙
自訂分類:三餐

限會員,要發表迴響,請先登入