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🇬🇷希臘迷迭香檸檬烤薯條 簡單健康又獨特的味道
2020/11/30 17:40
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🇬🇷希臘迷迭香檸檬烤薯條

【Greek rosemary lemon fries】

薯條加上檸檬,烤出來的香氣很獨特,

聞起來很像我娘在廚房裡焢筍🤔🤔🤔,

美國餐廳炸薯條大多不去皮,

這道希臘薯去皮烤,還蠻好吃的!

起司粉是我自加,希望它有脆脆的口感。

所需的材料:

3人份,所需時間:1小時

中型馬鈴薯 2 粒

橄欖油12克

迷迭香適量

海塩適量

紅辣椒粉適量

現擠檸檬汁半粒

表面:

蒜 1瓣

起司粉適量

巴西利適量

作法:

馬鈴薯去皮泡水,一切成8條。

拌入油、塩、紅辣椒粉、迷迭香、檸檬汁抓勻。

放到烤盤上不重叠,蓋上錫鉑紙,

烤箱預熱400度F,烤40分鐘。

出爐,拿掉鍚鉑紙,撒上蒜片、起司粉,

推回烤箱,同溫度再烤十分鐘。

出爐,撒上巴西利。

上桌。

好吃👍👍👍

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