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【食譜】南洋風味肉骨茶
2020/10/04 18:20
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天氣漸漸地轉涼,昨天隨興做了暖心暖胃

又能使自己有好氣色的肉骨茶。

肉骨茶是我每次去馬新

(馬來西亞、新加坡)必喝的湯。

自己在家做自己享受,

一次補足精、氣、神,

給我紅咚咚的好氣色,

和暖洋洋的心。

再次感謝小磨坊出的南洋肉骨茶藥膳包,

讓身在異鄉的我,

有機會再喝到這令人難忘懷的好味道。

Thanks💕💕💕

所需的材料有:

兩人份,所需時間:30分鐘

豬勒排 4根

小磨坊南洋肉骨茶藥膳包1包

水1500cc

蒜10瓣

洋蔥1個

塩適量

作法:

勒排洗淨、蒜去皮、洋蔥去皮去頭尾,

把全部材料放煮鍋中,

小心藥膳包中夾的乾燥劑要取出丟掉。

中火煮滾轉中小火再滾25分鐘,

要肉更爛點,熄火蓋鍋蓋再燜10分鐘。

上桌,撒上適量塩調味。

隨文附上昨天早上在門前畫南瓜之照。

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自訂分類:三餐

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