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美式炸鷄
2020/07/07 05:20
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簡易美式炸鷄

超想念頂呱呱的炸鷄,

下次是不是要來做個比司吉,

好好的思念一夏🥺🥺🥺

所需的材料有:

四人份,所需時間:45分鐘

帶皮帶骨鷄肉4塊

酪奶(butter milk)2杯

草原混合調味粉(Ranch seasoning mix) 2湯匙

Cheezit 餅乾(或中筋麵粉)2杯

油1000cc(油炸用)

作法:

鷄肉洗淨放入盆中,

加入酪奶、草原混合調味粉抓勻。

蓋上保鮮膜靜置30分鐘。

把餅乾放入袋中,

用橄麵棍橄碎。

中火熱鍋放油,等油燒熱,

把鷄肉沾滿餅干屑,

丟入油鍋炸至金黃。

撈出,放紙上吸油,

把火調至中高,

把肉丟回油鍋中,再炸1分鐘。

上桌。

另外做了沾中筋麵粉不沾屑的。

上桌。

切開~

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