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【美式家庭晚餐】Dinner tonight
2019/11/18 07:21
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今天下午來陪公婆打牌,

順便吃吃晚餐!

主食:烤牛肉,牛肉醬汁

附菜:奶油玉米粒

土豆泥

所需材料:

牛肉五磅

牛肥肉(Beef fat)三塊

洋葱一粒

作法:

1.牛肉放烤架上,往上放牛肥肉,洋葱片,

插上牙簽!

2.烤箱預熱450度F,烤15分,

15分之後降温至350度再烤100分鐘(每一磅烤20分)!

3.玉米粒微波後加奶油拌匀!

4.紅色土豆去皮切塊加水淹過土豆,

煮至熟透,濾乾水,加一湯匙牛奶,一湯匙奶油,擣成泥!

5.牛肉醬汁:牛肉烤後滴下的油+切後的血,

加水加牛味粉加麵粉水(1:3)拌匀,小火加熱至滚,

要不停攪拌!

组合起來!

Now you have it!

God~How I miss you tonight💕💋

⬆公婆家的Living room!

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