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蝦炒米粉
2019/10/23 05:11
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我娘最會炒米粉,

她炒得米粉超出名,

米粉要炒得好吃,油一定要多,

一定要加水或鷄湯炒才不會乾,

炒出來的米粉才會一閃一閃亮晶晶唷💕

所需材料有:

一片米粉

一湯匙油

兩根葱切段

一粒洋䓤切塊

六尾蝦

一杯水

一湯匙蔴油

兩湯匙醬油

半茶匙五香粉

一湯匙油葱酥

作法:

開中火熱鍋,放油放蔥段放洋蔥,

炒到菜軟!

米粉泡水十分鐘瀝乾,蝦放入鍋翻炒!

加入五香粉,醬油,麻油,一杯水,

蓋鍋蓋燜五分鐘!

開蓋拌匀,直到收汁為止,

起鍋前灑上油蔥酥!

上桌!(我的要加辣😀)

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迴響(1) :
1樓. 快樂水兵甲狗狗
2019/10/23 16:24
好看又好吃的蝦炒米粉
竟然只炒了那麼一點!
我知道台北市中正區金山南路銀翼餐廳的「揚州炒麵」不錯,大盤料多,
請讀者點一盤「硬面的」吃吃看。