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【泰式】酸甜辣排骨🍖
2019/10/17 01:07
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泰式酸甜辣排骨

所需材料有:

排骨半磅

一湯匙金山醬油

自製泰式酸甜辣醬材料有:

泰式小辣椒四根切丁

半粒現擠檸檬汁

半杯白醋

兩湯匙糖

太白粉水(一湯匙太白粉加兩湯匙水拌匀)

作法:

1.把醬汁材料混合拌匀(太白粉水除外),

小火煮滾,加入太白粉水拌匀熄火放涼!

2.把一半的醬汁倒入洗淨之排骨拌匀醃一小時!

3.開中火把排骨和醃汁全倒入煮鍋,

煮至肉白,把排骨洗淨!

4.另起一鍋乾煎排骨到熟!

5.加入另一半自製酸甜辣酱與金山醬油,

炒至收汁為止!

上桌!

請視吃☺

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自訂分類:三餐
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