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酸豆排骨湯
2019/04/08 12:55
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酸豆排骨湯【Tamarind Pork ribs soup】

沒吃過酸豆,

喝喝酸豆排骨湯吧!

所需的材料【ingredients】有:

1/2 bag Tamarind soup base mix【半包酸豆混合包】

5 cups water【五杯水】

1 pound pork Spareribs【一磅排骨】

ginger【薑適量】

1 red onion【一粒洋蔥】

1 tomato【一粒蕃茄】

1/2 cabbage【半粒高麗菜】

carrots【紅蘿蔔適量】

作法:

先把排骨洗淨用滾水加薑川燙過,

把所有的材料【酸豆湯包除外】放入煮鍋中,

大火煮到滾,

轉小火蓋鍋蓋煮半小時,

起鍋前放入酸豆湯包拌勻,

上桌

歡迎大笑

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