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雲朵蛋【Cloud Eggs】
2018/04/09 05:57
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雲朵蛋【Cloud Eggs】

周末清晨在臉書看到朋友PO文,

有人做雲朵蛋,看起來挺好吃,

一時興起,也來做給歐家人吃一下大笑

所需的材料【ingredients】有:

oil spray【噴油】

3 slices of Toast【三片吐司】

3 eggs【三粒蛋】

pinch of salt【塩適量】

Parmesan Cheese【帕馬森乾酪適量


作法:

先把蛋白蛋黃分開,

把蛋白打到發泡,

灑點塩再打成固體,

在烤盤上噴油,

放上吐司,

把打好的蛋白放到吐司上,

烤箱預熱400度,烤五分鐘,

拿出來,用湯匙在蛋白中心壓一個洞,

把蛋黃放到中間,

灑上Parmesan Cheese,

再堆回烤箱烤五分鐘,

出爐

上桌

切開

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全站分類:興趣嗜好 烹飪烘焙
自訂分類:三餐

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2樓. Yue Han
2018/04/19 14:10

看起來好讚

應該很好吃

1樓. 二姐
2018/04/09 15:34
這個雲朵蛋我有興趣,改天也來做做看,謝謝分享!
簡單又好吃,卡路里也不高,我家老大己經連續吃了兩天,而且是他自已要求的!如果不要像我那麼熟,烤得太黃,烤箱溫度可以調低一點,因為太生的蛋黃,我不敢吃!

美國番媽2018/04/09 16:42回覆