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義大利肉丸麵【spaghetti meatballs】
2018/01/06 04:13
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義大利肉丸麵【spaghetti meatballs】

所需的材料【ingredients】有:

1 pound ground beef【一磅牛絞肉】

3 tablespoons bread crumbs【三湯匙麵包屑

3 tablespoons parmesan cheese三湯匙帕馬森乾酪

1 tablespoon onion salt【一湯匙洋蔥塩】

1 tablespoon garlic powder【一湯匙蒜粉】

1 egg【一粒蛋】

1 tablespoon dried Oregano【一湯匙乾奧勒岡葉

spaghetti【義大利麵條】

6 cups water【水-煑麵用】

1 tablespoon oil【一湯匙的油】

1 jar tomato sauce【一瓶蕃茄醬汁】

作法:

先把絞肉,麵包屑,帕馬森乾酪,洋蔥塩,蒜粉,乾奧勒岡葉,蛋混合在一起,

揉成肉球,放在烤盤上,

烤箱預熱365度F,烤十二分,

出爐

在煮鍋中倒入一整瓶蕃茄醬汁,

開中小火,把烤好的肉丸放入,

拌一拌,滾之後轉小火!

在另一個鍋中煮水,

水滾後下義大利麵條,加入油,拌一下,

大約七分鐘,

撈起,

在碗中放入煮好的麵條,

上頭放上肉丸及醬汁,

再灑上一些起司粉!(可有可無)

今天依舊很冷風大,美國學校再次停課一天!

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迴響(1) :
1樓. pearlz (暫休,慟)
2018/01/06 13:18

原來肉丸是要先烤過的?我一直都沒有想到過。

謝謝分享。


十八年前我也不知道,更沒吃過,是我婆婆教我做的,因為這是她兒子的最愛!新年快樂!

美國番媽2018/01/06 16:49回覆