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美式家庭鷄湯【Homemade Chicken soup】
2018/01/03 07:57
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美式家庭鷄湯【Homemade Chicken soup】

不是美式嗎?

怎麼會有枸杞子?

因為我手癢啦!

我超愛紅棗枸杞的,

所以鷄湯燉好一放進我的碗內,

我就給它BANG的放了一把下去!

當場美式變台式鷄湯大笑

所需的材料【ingredients】有:

Chicken 鷄肉最好是全鷄,可惜今天超市沒看到

10 cups water【十杯水

carrots【紅蘿蔔適量】

celery【西洋芹適量

2 cups Chicken stock鷄湯兩杯】

onion洋蔥一粒】

salt and pepper塩和胡椒適量】

Goji Berries枸杞可有可無】

作法:

把鷄肉洗淨,我把皮去了一下,

洋蔥對切,西洋芹葉子洗淨丟入,

加水,開大火煑到滾,蓋鍋蓋轉中火煮半小時!

半個小時之後,倒入兩杯鷄湯,去皮切片的紅蘿蔔,

蓋上鍋蓋再煮半小時,

半小時之後放進切好的西洋芹,

煮十五分就可以上桌了!

上桌前灑上適量的塩和胡椒,

我的這一碗灑上枸杞!

好好喝!

在外頭零下好幾度C的氣溫下,

來碗鷄湯超讚的!

有誰推薦more

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迴響(2) :
2樓. chia chia
2018/01/13 18:29
下次我也要來試試妳的作法

美國番媽2018/01/13 19:52回覆
1樓. 幸福☆Anita_可愛的 Dogi 來囉
2018/01/03 11:44

我正納悶...

不是美式雞湯嗎?

怎麼會有枸杞?

還好妳有解釋!大笑

我原本不想解䆁,又怕被發現...因為格友的眼睛是"雪亮"的...新年快樂...

美國番媽2018/01/03 17:59回覆