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鹹蛋金瓜【Salted Duck Egg with Pumpkin】
2017/10/08 06:29
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鹹蛋金瓜【Salted Duck Egg with Pumpkin】

所需的材料【ingredients】有:

1/4 pumpkin【四分之一個金瓜】

1 Salted Duck Egg【一個熟鹹蛋

1 tablespoon oil【一湯匙油】

2 tablespoons minced garlic【兩湯匙蒜末】

作法:

先把整粒的南瓜洗淨,

放到大同電鍋,外鍋用一杯水來蒸,

蒸完後連皮去籽切成小塊,

用中火在鍋中熱油,加入蒜末,

加入切碎的鹹蛋與金瓜,拌炒一下,約一分鐘!

上桌

鹹香鹹香又帶點金瓜的自然香甜,

好好吃!

您也來一口吧大笑

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全站分類:興趣嗜好 烹飪烘焙
自訂分類:三餐

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迴響(2) :
2樓. 意樵~ 我已遠颺
2017/10/10 00:43
焗烤金沙南瓜

我喜歡加起士絲烤個10分鐘.

變成焗烤.吃的時候再加些新鮮黃瓜絲.

味道多變.


塵!! 細細的飄飛每個地方 ~ 緣!! 淡淡的遊移無所不在~

嗯...下次我來試試,謝謝分享!

美國番媽2017/10/10 03:34回覆
1樓. 幸福☆Anita_踏著夕陽歸去
2017/10/08 17:12

這個好吃!

正式的菜名叫金沙南瓜

台灣的美食節目常介紹

還有金沙苦瓜也不錯!

我原本是想做金沙秋癸的,結果打開冰箱拿出前天買的秋葵都變黑了,就想算了,家中只剩金瓜...那就...拿它下手吧! 美國番媽2017/10/09 16:15回覆