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【焙】烘焙社時間--桔子小西餅 瀏覽309|回應2|推薦8
2007/12/25 22:23:03

↑正在擠麵糰的小豆子。

(補12/24的網誌)

今天又是社團活動耶OˇO,

真是高興>ˇ<。

今天做的是桔子小西餅~

有興趣的可以照下面方法做=ˇ=。

材料:

低筋麵粉2杯

奶油1/2杯

全蛋1個

奶粉2小匙

泡打粉1/2小匙

糖粉1/2杯

鹽1/2小匙

桔子果醬2大匙

(如果你喜歡其他口味的也可以加別種果醬,

 EX•草莓醬的話就叫草苺小西餅XD)

作法:

1•奶油、糖粉、鹽一起以打蛋器攪拌至顏色稍稍變白。

2•全蛋加到步驟一的混合物繼續攪拌均勻。

3•低筋麵粉、泡打粉、奶粉過篩後加下去一起攪拌均勻。

4•將麵糰裝入擠花袋中,擠在烤盤上。

  (第一層底部要實心的,擠上去之後中間留一個洞放桔子醬。)

 EX•

5•最後將它放進烤箱190/150度,烤8-10分鐘就完成啦!!OˇO

成品噢OˇO

雖然我拍的看起來沒有很好吃,

但其實還不錯吃啦OˇO,

不過我覺得我喜歡的是做餅乾的感覺吧:)。

*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*

話說今天下午很難得的下起了雨咧!

因為台南這裡總是艷陽高照的,

真的沒有已經是冬天的感覺@@~

下過雨之後感覺空氣好清新吶OˇO。

( 休閒生活美食 )
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 回應文章

楊小掬
等級:3
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@@
2007/12/26 23:38

好好噢

妳要不要當我的老師ˊˋ


我是彼得潘--不是小飛俠--(sherry0814) 於 2007-12-27 21:24 回覆:

跟著指示做而已咩~

哪有很厲害XDD

怎麼當老師咧XD!


烘焙小魔女
等級:7
留言加入好友
2007/12/26 09:57
擠花袋的姿勢不正確
我是彼得潘--不是小飛俠--(sherry0814) 於 2007-12-26 21:54 回覆:

嗯嗯OˇO

請多指教m-ˇ-m!!