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[中餐烹調]301-2術科練習
2017/11/09 20:21
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一邊用手機錄影,一邊上課,找出自己上課的問題,教專雖然停了,我自己的專業成長才是我能對學生最有幫助,也是我最重視的地方。

先求瞭解考試規則,五柳就是五種蔬菜的柳條,所以加上魚條,總共六個食材。

真的要好好勸這些年輕的朋友,醬油不要吃太重啊!!

雞絲的刀工還需要加強,有點像是雞片了。