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| 2008/03/08 20:34:15 | ||
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今天跟朋友去舊金山聽音樂會，聽的是我最喜歡貝多芬的三號交響曲『英雄』。
回到家後談論許多問題，最後觸及到食物。 我說：美國的香蕉，在處理後，幾乎沒有營養了。 朋友說他經過最近的牛肉事件，非有機的牛肉不吃。 我說：牛肉也不能吃了，雞肉抗生素又多，魚肉呢？一方面有污染，一方面過度捕魚已經成了全世界的問題，我看乾脆開始吃昆蟲吧！ 朋友說：美國的食物不行，聽說歐洲著名的海產中有七成是非法的，米也不行，麥也不行。你說怎麼辦呢？ 我回道：若說食物，我只對台灣某些農產工作人員有信心。每每回台灣，看到像賴青松的穀東俱樂部，苗栗的稻鴨庄鴨耕米等等，總覺得土地是一步一步的被救回來，種出來的產品一定會越來越精緻。加上農產經銷管道的改善，一個屬於台灣的共同市場儼然成形了，大家都能選擇好的產品，好產品受到鼓勵之後，前景一定更光明。食物的來源與烹調的品質，吃，還是台灣讓我最不須操心。 這位在日本交換學生過的白人朋友聽了後說：想起來，以前在日本吃過台灣香蕉跟葡萄，那些可真的是美味。 朋友又說，最近電視上看到好多關於台灣觀光的廣告，很美，他身邊很多人最近又開始常常到台灣出差，也都誇說台灣近年來似乎闖出了自己的路，在交通，農業，音樂，環保志業都做的不錯，出差變得很好玩。朋友問下次他可不可以跟我回台灣，請我當他的嚮導，看看台灣進步的一面。 這有什麼問題？住在新竹這個以前所謂的觀光沙漠，我都能帶同事去內灣，台中泡溫泉。若真是純觀光，台灣各地處處都是美景，都有特產，加上各種交通工具的配合，幾天就可以看到許多從海底的珊瑚礁到中央山脈的生態圈，配套品茶，溫泉，小吃，說到我真想請假，回台灣純觀光了。 |
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| ( 時事評論｜環保生態 ) |
