每一年的四月份,對於熊兒來說,總是過得十分的幸福愉悅, 今年也不例外呢,從四月初開始身邊知心好友們,相約餐敘, 並且在餐敘中替熊兒暖壽,都讓熊兒感到意外,同時很溫馨, 尤其生日當天,好友瀚霖也給熊兒驚...

這個月十號,眾所矚目的第二屆台北版米其林,熱騰騰出爐, 無疑食壇間,蔓延著相關話題,並且網上亦有系列分析文章, 綜觀今年的米其林,爭議較之去年稍小,或許話題與吸睛度, 都有所關係所致,並非完全沒有不足...

微風南山在今年一月初開幕後，其多間餐館備受矚目，並且也讓食林饕客間津津樂道，像是在香港油麻地擁有5間，且被封為遊港必吃的煲仔飯專賣店：「陳興發 興記菜館」之外，創立於2007年，且菜餚表現備受肯定的素...

上個月的連續假期，熊兒與友人安排前往台中，品嚐榮獲世界廚神頭銜，享譽食壇：陳偉強師傅，所展演的精緻粵菜廣點。話說這一整年來，幾近忙碌的熊兒，不管在學業也罷、副業也好，都讓我沒有多餘時間好好到外地走走，...

上週連續假期,熊兒可過得相當忙碌充實哩,除了處理副業, 也和好友相約共赴台中,親炙世界廚神:陳偉強師傅的手藝, 並且走訪多處熱門地標,爾後將會撰文介紹,與大家做分享; 除此之外,假期最後一日熊兒一大清...

許多身邊友人,近期皆造訪位於屏東的台灣燈會,欣賞花燈, 並且在社群網站平台,附上相關照片與走訪心得,甚至還有, 特別介紹哪幾攤的小吃,值得大家去品嚐,著實讓熊兒動心, 而這陣子以來,也有友人相約前往屏...

前些日子熊兒趕在過年前夕返回台北，替友人慶生、欣賞展覽、處理私人事務之際，也收到許多北部友人餐敘邀約，但礙於這回行程緊湊之下，便僅和相識多年的好友：富育相偕，造訪文華東方的但馬家，品嚐鍋物(倘若往後有...

今天就是除夕,許多身旁友人晚間,皆和家人前往餐廳圍爐, 而今年熊兒,則和家人們一起在家吃年夜飯,於上個月中旬, 家人就已經陸續向幾家館子,訂購年菜,包含家人一致肯定, 漢來飯店福園所推出:沙母蒸米糕與...

長達一個月的假期,已經過了三分之一,身旁許多好朋友們, 紛紛出國觀光度假,並且在社交平台上,附上相關旅遊照片, 以及撰寫文章分享;像是好友兆鈞,在這個假期進行紐約遊, 走訪雀兒喜市場及布魯克林橋,第五...

好滋味源於 情感記憶 品嚐美食，對多數人來說是件相當愉快的事情，因為當味美的食物送入口中後，著實能使人忘卻平時積累的壓力，然而對於我來說，也是感同身受且往往透過品味佳餚美饌，讓日久積累的壓力得以獲得適...