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溫馨的慶生月 & 義麵豬腳兩相歡 @ La one kitchen / 溫德 ( 台北大安 )
2019/05/12 08:38

每一年的四月份,對於熊兒來說,總是過得十分的幸福愉悅, 今年也不例外呢,從四月初開始身邊知心好友們,相約餐敘, 並且在餐敘中替熊兒暖壽,都讓熊兒感到意外,同時很溫馨, 尤其生日當天,好友瀚霖也給熊兒驚...

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漫談米其林 ~ 季春的海景日饌 @ 風和里 ( 高雄 君鴻酒店 )
2019/04/27 08:38

這個月十號,眾所矚目的第二屆台北版米其林,熱騰騰出爐, 無疑食壇間,蔓延著相關話題,並且網上亦有系列分析文章, 綜觀今年的米其林,爭議較之去年稍小,或許話題與吸睛度, 都有所關係所致,並非完全沒有不足...

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熊兒品美饌 : 時尚的牛排饗宴 @ Ukai - tei牛排館 ( 高雄晶英國際行館 )
2019/04/05 08:38

微風南山在今年一月初開幕後,其多間餐館備受矚目,並且也讓食林饕客間津津樂道,像是在香港油麻地擁有5間,且被封為遊港必吃的煲仔飯專賣店:「陳興發 興記菜館」之外,創立於2007年,且菜餚表現備受肯定的素...

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熊兒的旅遊指南 :台中輕旅行 (景點篇 ) @ 台灣大道周邊景點 / 一中商圈 / 道禾六藝文化館 / 紅點文旅
2019/03/21 08:38

上個月的連續假期,熊兒與友人安排前往台中,品嚐榮獲世界廚神頭銜,享譽食壇:陳偉強師傅,所展演的精緻粵菜廣點。話說這一整年來,幾近忙碌的熊兒,不管在學業也罷、副業也好,都讓我沒有多餘時間好好到外地走走,...

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古都馬拉松 & 運動熊的活力早餐 @ 樂禾田 (台南 ) /初日咖啡
2019/03/10 08:38

上週連續假期,熊兒可過得相當忙碌充實哩,除了處理副業, 也和好友相約共赴台中,親炙世界廚神:陳偉強師傅的手藝, 並且走訪多處熱門地標,爾後將會撰文介紹,與大家做分享; 除此之外,假期最後一日熊兒一大清...

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元宵賞燈趣 & 好友們的圍爐 @ 肉多多 /灑椒鍋物 民生店
2019/02/28 08:38

許多身邊友人,近期皆造訪位於屏東的台灣燈會,欣賞花燈, 並且在社群網站平台,附上相關照片與走訪心得,甚至還有, 特別介紹哪幾攤的小吃,值得大家去品嚐,著實讓熊兒動心, 而這陣子以來,也有友人相約前往屏...

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熊兒的旅遊指南 : 漫遊剝皮寮 ~ 品味一碗麵 @ 伊宛面 / 百年麵道
2019/02/11 08:38

前些日子熊兒趕在過年前夕返回台北,替友人慶生、欣賞展覽、處理私人事務之際,也收到許多北部友人餐敘邀約,但礙於這回行程緊湊之下,便僅和相識多年的好友:富育相偕,造訪文華東方的但馬家,品嚐鍋物(倘若往後有...

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潮式佳餚在歲末 @ 海鮮大排檔 / 潮品集 ( 台北 神旺飯店 )
2019/02/04 08:56

今天就是除夕,許多身旁友人晚間,皆和家人前往餐廳圍爐, 而今年熊兒,則和家人們一起在家吃年夜飯,於上個月中旬, 家人就已經陸續向幾家館子,訂購年菜,包含家人一致肯定, 漢來飯店福園所推出:沙母蒸米糕與...

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臘月的米其林莆菜 ~ 漫談紐約Jean Georges @ 莆田 PUTIEN
2019/01/23 08:38

長達一個月的假期,已經過了三分之一,身旁許多好朋友們, 紛紛出國觀光度假,並且在社交平台上,附上相關旅遊照片, 以及撰寫文章分享;像是好友兆鈞,在這個假期進行紐約遊, 走訪雀兒喜市場及布魯克林橋,第五...

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熊兒的品味憶記 :金黃蝦球 ( 常聚粵菜 / 叁合院時尚台菜 / 大宅門乾鍋鴨頭 /港都茶樓 @翰品酒店 )
2019/01/11 01:38

好滋味源於 情感記憶 品嚐美食,對多數人來說是件相當愉快的事情,因為當味美的食物送入口中後,著實能使人忘卻平時積累的壓力,然而對於我來說,也是感同身受且往往透過品味佳餚美饌,讓日久積累的壓力得以獲得適...

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