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| 2008/03/30 17:36:07 | ||
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每個人都說,「河豚」乃人間美味,連文學大師蘇東坡也認為河豚肉「其味直死」。換言之,「河豚」肉的鮮美甘甜,就算吃了會有中毒身亡的危險,但為了一嚐它的美味,就算拼死吃它也值得,實在是「人為食亡」、在所不惜呀! 在春節假期的東京之旅裡,最讓ruru期待的就是「河豚珍味料理」的行程安排,從來沒有嚐過河豚滋味的ruru,帶著雀躍期待的心情,終於要在日本一償所願了,哇哈哈! 頂著疲憊及飢腸轆轆的身軀,由導遊引領著我們前往「河豚珍味料理」餐廳用餐,光看入口的陳設,就感覺到這是間很純樸的美食小店。導遊說:日本政府有限度地開放「河豚」執照制度,由具有河豚料理經驗的廚師來處理河豚肉,因此饕客們都可以安心地享用這頓豐盛的饗宴。 瞧!光看這櫥窗內的模型擺設,栩栩如生的料理,彷彿香味四溢,看著看著,唾液腺開始分泌,嗯!肚子也開始咕嚕咕嚕地叫了起來。 又看到這一尾尾的河豚在水族箱裡悠哉悠哉地游著,想到幾分鐘之後,你可能即將變成ruru桌上的佳餚,ruru只能感謝你,謝謝你的捨身成全,讓ruru有機會可以領受到這人間難得幾回有的甜美滋味,ruru感激你。 期待了好久,終於,美味正式上場,率先登場的是河豚生魚片以及河豚外皮。那切得超薄的河豚生魚片,包裹著辣紅蘿蔔泥及日本細蔥,沾著擠入幾滴金桔汁的醬油,放入嘴裡咀嚼,河豚肉質鮮美有彈性,口腔中有淡淡的金桔酸味以及魚肉的甜味在跳動,兩者滋味在嘴裡混合著,綻放出無可言喻的美味,噢!真是絕配呀! 而每一片河豚外皮都帶著Q軟與嚼勁,哇!怎麼會這麼好吃呢!清脆爽口、香Q有勁,真的是滋味無窮耶!好吃到連舌頭都快吞進去了,果然是人間美味,呼!真不知道該如何用文字來形容這滿足感於舌尖、味蕾中跳躍的感覺。 吃完生魚片,接著就輪到火鍋登場了,在紙火鍋中,陸續將豆腐、香菇、白菜及河豚骨放入昆布高湯中熬煮,不知道是太餓的關係,還是河豚肉魅力驚人,沒多久,紙火鍋中的火鍋料立刻一掃而空,剩下的湯汁用來煮烏龍麵,也是全部吃光光、一滴不留,噢!真是齒頰留香啊! 不過,說實在,這河豚珍味料理的份量實在不多,吃完了生魚片、火鍋料和烏龍麵,怎麼一點飽足感也沒有,幸好老闆又端上了「河豚稀飯」,雖然沒有什麼配料,但用河豚湯汁熬煮的稀飯,只加上一點點青蔥和蛋花,還是好吃得不得了。 什麼是幸福的感覺?什麼是滿足的感受?就是這道光、就是這份河豚珍味料理,幸福在舌尖打轉、滿足在心中縈繞。 河豚呀!為了你,拼死一嚐也值得啊!凡夫俗子如何能抗拒你的致命吸引力呢?噢!ruru完全臣服在你的美味之下,orz∼感動得五體投地。 Ruru970330∼河豚、河豚,我愛你
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